特点
不结果？那是缺“男人”
张翠玲介绍，猕猴桃适宜在平原或山地种植，喜阴凉湿润的环境，但是怕涝怕盐碱地，宜种植于背风向阳、无晚霜危害、土壤深厚肥沃、排水良好、有机质含量高的微酸性沙壤土上。而这样的土质，青岛的崂山、城阳、即墨、胶州、平度等地都具备该条件。
张翠玲说，此前胶州、即墨等地种植户也在种植园里零星地种植几棵猕猴桃，发现猕猴桃确实能够很好地适应当地条件，但却少有人能收获果实。究其原因，主要是因为没有搞清楚猕猴桃的性别喜好。
张翠玲介绍，猕猴桃属于雌雄异株植物，雌树负责结果，但需要雄树授粉，否则种再多的雌树照顾得再细心也结不出猕猴桃。“雌雄猕猴桃的科学比例为8：1，也就是说种8棵负责结果的雌树，就得有1棵负责授粉的雄树，这样的比例是最经济有效的。”
效益
亩产5000斤，胶州即墨已受益
张翠玲介绍，猕猴桃属于快速回报类水果，幼苗在当年春天种下后，次年秋天就会结出零星的果实，如果一亩地全部种植猕猴桃，到第三年每亩保守可以收获1000斤猕猴桃，而到了四年盛果期以后，亩产可稳定在四五千斤。
张翠玲给记者算了笔账，如果按照每斤猕猴桃售价15元计算，亩产5000斤销售额将达到7.5万元，而猕猴桃还有一大优势就是护理成本低，每年只需在春天喷洒一次农药并施肥，全年基本没有病虫害，一亩地的种植成本约在一两万元以内，如此计算下来，一亩猕猴桃可以净收益5万元以上。
张翠玲说，他们培育的这些青岛本地猕猴桃其实已经走出试验田，胶州和即墨已经有少量种植户开始涉足。记者采访获悉，胶州一位退休的干部就从事猕猴桃种植，他拿出4亩地中的1亩种植本地猕猴桃，结果几年下来，这一亩地的收益比另外三亩地的收益还要高。
声音
青岛宜种植，但果农了解甚少
张翠玲介绍，猕猴桃原产于中国，是20世纪初驯化栽培成功的水果，至今仅有100余年的历史。猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏，深受消费者青睐。猕猴桃营养丰富，其中维生素C的含量达100～200毫克/100克果肉，有的品种高达300毫克以上，是柑桔的5～10倍，苹果等水果的15～30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。猕猴桃可以预防老年骨质疏松、预防动脉硬化、改善心肌功能、防治心脏病、预防癌症、延缓衰老、具有美容功效。因此猕猴桃是一种保健作用特别强的水果。
此前，一提起猕猴桃，包括一些果农都认为是南方品种外地品种，青岛并不适合种植。但青岛农科院的专家多年实践发现，青岛的土质及气候条件其实非常适宜猕猴桃生长。
猕猴桃适宜在平原或山地种植，喜阴凉湿润的环境，但是怕涝怕盐碱地，宜种植于背风向阳、无晚霜危害、土壤深厚肥沃、排水良好、有机质含量高的微酸性沙壤土上。而这样的土质，青岛的崂山、城阳、即墨、胶州、平度等地都具备该条件。
“种植户唯一需要注意的就是，在冬天注意防风防寒，多雨季节注意及时排涝，克服了这两点，猕猴桃其实很好种植。”张翠玲说。然而，由于青岛本地没有种植猕猴桃的历史和传统，加上相关宣传工作不太到位，导致这么好的经济水果迟迟未在青岛铺开。
“很多种植户是靠经验种植或者跟风种植，我们以前也专门到一些村镇去推广宣传，结果吆喝半天也吸引不了种植户，多数人持怀疑态度，不敢尝试，就这样白白浪费了一条增收致富的路子。”
展望
从零星栽培稻规模化标准化种植
据专家介绍，我国是猕猴桃的发源中心，虽然起步较晚，但有充足的资源优势，所以经过30多年的努力，现已超越新西兰成为世界栽培面积第一的国家。猕猴桃在我国有三大产区：一是河南的伏牛山、桐柏山、大别山区；二是陕西秦岭山区；三是贵州高原及湖南省的西部 。而陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县、安乐镇因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡。
“种植面积第一但产量却不是第一，说明咱们国家的猕猴桃产业在质上还有差距。”张翠玲说，目前山东省包括青岛地区猕猴桃多是零星栽培，没有形成规模化生产；同时，品种混乱，没有标准化的品种栽培模式，无法立足国内市场，更谈不上国际市场。
“现在淄博地区有千亩级别的猕猴桃种植区，获得很好的经济效益，这也充分证明咱们山东有这样的条件，咱们青岛作为沿海开放城市，市民对高营养水果需求较大，再加上随着旅游产业的发展以及都市采摘农业的兴起，人们对猕猴桃的鲜食需求也越来越多，因此我们下一步的目标就是，在积极推广本地猕猴桃种植的同时筛选更优良的猕猴桃品种，进行产业化开发，让市民享受到本地优质猕猴桃，同时也为种植户增收创造一条新途径。”张翠玲展望道。
