图为农户正在收获甜菜
甜菜是一种并不被人熟知的蔬菜，但在天津市武清区下伍旗镇北闫庄村，农民却通过种植这种特色蔬菜，填满了钱袋子，开辟出致富路。
近日，记者走进甜菜种植专业村北闫庄。这里街道整洁、乡风淳朴，村民灿烂的笑脸彰显着生活的幸福。村干部李树林一边带路一边介绍着村庄情况。北闫庄村位于下伍旗镇东南角，有83户，可耕地面积942亩。村民除种植小麦和玉米等基本粮食作物外，大部分兼种甜菜。据北闫庄村的种植户李义臣介绍，甜菜种植过程不打药，是实实在在的绿色产品。它含有的矿物化合物和植物化合物能抗感染，增加细胞含氧量，经常食用可有效治疗血液病，肝病及免疫系统功能紊乱。由于富含叶酸，甜菜还对预防贫血、抗癌、防治高血压、老年痴呆症有一定积极作用。“据说，甜菜是古代英国治疗血液疾病的重要药物，被称为‘生命之根’。这菜能烹炒、生吃，也可以加工成罐头，吃起来既甘甜又爽口！不过，村里种植的甜菜大部分被收购用来榨糖或制作医药胶囊糖衣。”李义臣说。
眼下，甜菜即将收获上市，谈起甜菜的销路，李树林颇为自豪：“我们村种植甜菜有20多年了，因为种植面积大，品质好，各地的收购客商每年都在增多。去年，甜菜平均亩产量3000多公斤，每亩净收益就有7000块钱呢！”甜菜在为农户带来经济效益的同时，也使北闫庄村声名远播。
销路打开了，如何更好地发展这一特色品种，成为北闫庄村更为关注的问题。近年来，该村不断扩大甜菜种植规模，加大扶持力度，决心把村里的这一传统特色种出名气、种出品牌，让甜菜种植带动更多村民增收致富。
