硒是一种非金属微量元素，有天然解毒剂特性，被称为“生命之光”、“抗癌之王”和“心脏的守护神”，是人体必需的，中国营养学会把硒列为15种每日必需的微量营养元素之一，每天必须摄入50-250微克。
目前，补硒和开发富硒农产品已成为农业发展的新热点。今年，灵川县昌隆食用菌种植专业合作社根据桂农业发[2014]18号文件精神，按照《灵川县2014年“清洁田园”示范工程项目——富硒农产品示范基地建设实施方案》的要求，结合市场需求，推出了富硒木耳。通过试验及权威部门能的检测，该合作社生产的富硒木耳硒含量是普通木耳的近4-10倍，干木耳含硒量高达1.5mg/kg。目前，基地内20万袋自主技术研发生产的富硒木耳即将投放市场，预计可产富硒木耳2.8万斤，比普通木耳增值58万元。
