现如今，人人都希望吃到绿色食品、吃出健康生活。溧阳市南渡镇村民蒋德清紧紧抓住这一市场需求，主动承包了村上的集体鱼塘，并大量养殖“生态鱼”，不仅为广大消费者提供了绿色佳肴，也托起了自己致富的梦想。据悉，下一步，他将组织周围20多家普通养殖户成立养殖合作社，带动当地农民共同致富，并打造同一个品牌。
上月中旬，蒋德清在忙活着销售出自己今年最后一批“生态鱼”。一位来自南京的鱼贩老板告诉记者，他这两个月几乎每周都会到溧阳来，专程购买这儿的绿色“生态鱼”，“我们是从南京来的，这边的鱼好吃，它是生态的，我们运到南京市场，除了大的饭店要的，两个小时就卖完了。”据蒋德清介绍，他的“生态鱼”出鱼是八九月份，“出完了以后，十月份就是扫扫尾的工作了，不多了，但是还有人要。”
据悉，传统水产养殖中，混养鱼的出鱼高峰期是每年的12月份左右，也就是年底，但是蒋德清的“生态鱼”却是八九月份出鱼，产量虽然不大，价格却卖得很高，销售市场主要集中在江浙沪一带。正是因为他的这种反季节销售，给他带来了不少收益。蒋德清说，他养殖的“生态鱼”只投喂草、小麦和菜籽饼等绿色饲料，这样既能够保证鱼的肉质细嫩，同时也不会让水受到污染。除此之外，蒋德清还特地聘请了北京某科技生物公司的技术人员进行现场指导，以科学的生物技术手段来提高鱼体抗病能力，同时有效降低水体污染。
蒋德清透露，8年前，他一直是以传统的养鱼为生，一次偶然的机会，上海的一个亲戚来家里做客，随口说了一句，现在上海那边很多人在吃“生态鱼”了。说者无心，听者有意。亲戚的一句话让蒋德清发现了商机。于是蒋德清便将自己传统的养鱼模式改成了现在的反季节“生态鱼”养殖模式。起初，知道“生态鱼”的人很少，再加上养殖成本较高，收益一直不理想。但是金子总会发光，随着时间的推移，越来越多的人品尝到“生态鱼”，了解了“生态鱼”。一传十，十传百，获得良好口碑之后，蒋德清终于打开了市场。
尽管蒋德清承包的鱼塘面积每年都在扩大，但为了满足日益增长的需求量，追求更大的产量，2012年冬天，他又以平均每亩每年1000元的价格承包了300亩地做鱼塘，用于“生态鱼”的养殖。村干部董建荣表示，村里的集体经济收入大部分是蒋德清一个人贡献的：“从2012年开始蒋德清承包了，我们村四百多亩鱼塘，每年上缴三十万八千块，主要用于村上的水泥道路建设、水利设施建设、公共事业建设。像他这样每年上缴这么多钱的，在我们镇还很少。”
