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重庆江津顺杨鱼养殖专业合作社:从单打独斗到规模发展

发布时间:2014-11-20  来源:新农网
摘要:开栏的话 如何解决“小农户”与“大市

  开栏的话

  如何解决“小农户”与“大市场”的对接问题?农民专业合作社可以以较低的交易成本进入市场,降低交易费用,在提高农副产品的附加值方面发挥出重要的作用。近年来,我市农民专业合作社促进了当地农业产业结构的调整和升级,增强了农民在市场中的竞争力,它们是发展农村集体经济的新型实体,是创新农村社会管理的有效载体。

  这些农民专业合作社各自有什么特色?它们做大做强的优势在哪里?

  在江津区的朱杨镇,有这么一些人:他们原是靠水吃水,打鱼养鱼的“个体户”,过去各自经营,相互压价竞争,经济效益低下。2011年4月,他们以现金或鱼塘作为股份抱团成立了顺杨鱼养殖专业合作社。自此,129户农民绑成一个整体。

  无序竞争的选择——抱团的整合效应

  “过去相互压价,还不敢扩大养殖规模。”11月13日,在合作社营销部任职的社员张焕良告诉记者,“过去,白鲢鱼我卖3元/斤,就有人卖2.5元/斤,相互压价使得鱼价一直偏低。”养殖散户又基本上以在江津区零散销售、坐地销售为主,鱼卖不了、卖不远,每到售鱼季因为销路不畅常常制约了养殖的规模。

  农民专业合作社成立后,入社农户的鱼统一交予社里销售,避免了相互压价,又增加了出货量。同时社里成立了营销部,人员专门出去跑市场。后方有规模,前方有市场,现在合作社的鱼卖到了主城区甚至四川省的泸州、成都等地。

  62岁的合作社成员程升良过去坐守40多亩的石坝湾水库养鱼,一年挣不了多少钱。入社后,依托合作社卖鱼,每到销售季节,一个电话打给社营销部就能在几天内卖掉所有的鱼。2013年他家卖鱼的纯收入达到10余万元,养殖水面也扩大到60余亩。顺杨鱼养殖专业合作社理事长程永彬介绍说,该社2013年实现了800多万元的销售额,相当于成立合作社之前所有社员销售额的4倍多。

  抱团发展还避免了过度捕捞。朱杨镇的农户不仅仅依靠养鱼,还能通过捕鱼季捕捞获益。过去有不少人为了多捕鱼常常使用小网眼“大小通吃”。而从今年初开始,合作社成员代表以按手印的方式通过了捕捞规格公约,在内部确立了“捕大留小”原则,每位成员预交1000元保证金,如有违约即被扣除保证金。至今未有一人违反约定,有效保护了渔业资源。

  不愁销路的诀窍——挖技术与创品牌

  加入顺杨鱼养殖合作社卖鱼不愁销路,诀窍除了整合销售,还包括集全社之力深挖养鱼技术,保证鱼的品质,创立自己的品牌。

  过去当地不少养鱼户有的产量不高,有的品质难以保证,卖不上价,甚至有的偷偷使用肥水养鱼。加入顺杨鱼养殖合作社后,社里通过每年两到三次的定期技术培训,禁止了“肥水养殖”,还将诸如“鱼菜共生”等生态、环保又高产的技术扩散开来。今年5月,合作社还自费派骨干赶赴湖北武汉中科院水生物研究所,参加特色水产养殖和管理的培训。桥坪村一社的程升良,养鱼20余年,过去都是自己摸索经验,技术不过关,两三年才能卖一次鱼,现在一年产鱼量2万多斤,相当于以前5年之和。

  有技术提升了品质也不一定能卖个好价钱,还要有自己的品牌。顺杨鱼养殖合作社营销部的成员张焕良在外跑市场时感触最深:在外地卖鱼,除了得有好品质,还得配个亮牌子。在市场上,相比湖北、湖南的鱼,每斤顺杨鱼就能比他们高5毛到1元,即使价高也能被认可。

  顺杨鱼养殖合作社一直注意保证鱼的品质,逐渐在市场上打响了自己的招牌,从去年开始,合作社就开始申请自己的商标,今年终于拿下了“顺杨”商标。程永彬告诉记者,靠着“顺杨”这块牌子,以前3元/斤还不好卖的白鲢,现在可以卖到4.5元/斤,而以前草鱼卖6元/斤,现在可卖到8元/斤。

  合作社的影响力——隔着长江要入社

  2013年,顺杨鱼养殖合作社实现年产鱼400多吨,实现销售额800余万元,发展成员129户,带动周边农户200余户,实现成员人均收入2.2万元,带动周边农户人均增收1.2万元。顺杨鱼养殖合作社发展壮大并非偶然。

  他们从靠散户自身经验到定期开展技术培训,从相互压价到整合营销,品牌从无到有,收入逐年上涨,顺杨鱼养殖合作社吸引着越来越多的农户入社。朱杨镇振兴社区八组的张芳并不是合作社成员,但是她仍可以将自家的鱼交给合作社销售,享受与合作社成员相同的价格,现在她家的鱼塘面积由过去的1亩多发展到现在的近4亩。张芳目前正在积极准备入社,争取将来的分红。

  顺杨鱼养殖合作社不但对本镇的养鱼户有影响力,就连隔着长江在朱杨镇对岸的石马镇也有渔民有意入社。“我们的势头良好,但现在的分红不多,资金预留下来主要用于将来发展。下一步,我们吸收入社的成员,主要面向拥有5亩以上鱼塘水面和信誉良好的养殖户,目前有入社意向的农户超过100余户。”程永彬说。

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