◆在哪买：目前桥头大米的市场价大约为每公斤16元，市民如果想买到正宗的桥头大米，建议可到三乡市场、德强农场，或到桥头村直接向农户收购。
◆怎么煮：桥头大米的外观细长、幼小，且晶莹透明，优点是饭味浓，因而最常用于煮饭，口感软，香滑。不建议用于做糕点或米粉，会使其丧失饭味浓郁的优点。
最具“风饭”奖：陆泉沙西江米
入选理由：荒岛绿色安全，价格走“上层”路线
中山市农业局种植科推荐的中山本地名米中，来自大涌陆泉沙的西江米可谓是“神龙见首不见尾”。种植于大涌镇内的小岛陆泉沙上的西江米，主要选用胜巴丝苗米的稻种，目前种植面积达390亩。在岛上负责农业统筹的能哥介绍，岛上拥有水稻、花木林、鱼塘，现在还在建设生猪圈，各种类型的农业形成了一个系统。
“岛主”林婉明介绍到，陆泉沙由于在2010年开始用作农业种植前，一直是一个荒岛，毫无人烟，没有任何外来污染。“陆泉沙西江米，竞争力就在于绿色、安全”，他谈到，现在该岛已经被认证为国家级的无公害生产基地。
林婉明还谈道，岛上水稻种植，育苗、插秧、收割、烘干等全程采用机械化操作。其产量在中山本地的名米中也相对较高，两季亩产达750公斤。
◆去哪买：西江米采用自产自销的形式，林婉明介绍，今年
是第一年正式将西江米推广到市场上，目前正在
与数家电商企业协商合作。
依依不舍奖：南朗崖口香米
入选理由：稻种轮耕再难见“崖口香米”
南朗崖口村的崖口香米在市内一直名声远扬，其稻种为九七香粘，成米光滑，看上去油质十足，甚至在地上晒过之后，会留下淡淡的油印，因而一直为不少人所青睐。
但崖口村委谭书记谈到，由于水稻耕作久了，需要轮换其他的稻种，否则会引起产量下降、虫害增多等现象，从前年的晚稻起，已经崖口村已经停种以九七香粘为稻种的崖口香米。
他介绍到，当年种植九七香粘的近1000亩耕地，如今已经换种白香粘稻谷，至于以后会不会重新种回九七香粘，谭书记表示，要看看接下来能不能培植出更为优秀的稻种。
◆去哪买：由于稻种轮耕，目前崖口香米已无规模种植，只有少数散户还在零星耕种，市面上难觅正宗崖口香米的“芳踪”。
