标准化养殖。2011年至2013年，厦门市累计完成国家发改委、农业部下达优良种猪扩繁场与畜禽标准化建设项目22个，扶持58家规模养殖场进行标准化生态养殖基地建设，有4家生猪规模养殖场通过国家生猪养殖标准化示范创建专家评审、11家生猪规模养殖场通过省级专家初审，1家种猪场荣获国家生猪核心育种场。
无公害产品。自2004年制定《厦门市无公害农产品产地认定管理办法》以来，厦门市累计投入4000多万元开展无公害产品建设工作，共认证种植业无公害基地90多家，无公害产品100余个，年产量约6.5万吨。畜牧业无公害基地30余家，年产量约17万多头生猪，120多万羽家禽；累计认证绿色食品基地30多家，绿色食品84个，年产量约6万吨。
高质量肉品。在养殖环节逐步标准化的基础上，厦门市已实现养殖基地畜禽产品瘦肉精残留检测合格率保持在99%以上；全市各牲畜屠宰场、岛内家禽集中交易市场、入岛动物产品报验站的检疫率达100%，从源头上保证厦门市肉品质量安全。
安全可追溯。厦门自2011年开始试点运行农产品质量安全追溯系统以来，全市已建成15个农产品质量安全追溯试点，今年还有5个新点正在建设中；此外，为实时监测农产品质量安全情况，及时发现并消除潜在隐患，厦门市还建立了26个预测预警监测点，包括蔬菜农残固定监测点、植物疫病监测点和植物病虫害监测点，成功构建起农产品质量安全追溯体系基本框架。
“菜篮子”建设。近年来，厦门市“菜篮子”建设在市委市政府高度重视和大力推动下，以建基地、促流通、稳市场、保安全为着力点，以“百姓富，生态美”为落脚点，努力构建从田间到餐桌的全方位市场供应保障长效机制，并取得初步成效。
