兴城市红崖子镇是全国著名的“花生之乡”，其产业集群以红崖子村、拣金村和汤屯为中心，向四周辐射。截至目前，共有各类花生加工企业208家，运输车辆3000台，从事花生粗加工农户5700户，经纪人销售队伍452人。每到花生加工销售季节，直接从事花生收购、加工、外销的人员近2万人。经过多年努力，红崖子镇已初步形成种植、收购、加工、销售一体化的花生产业链条。
11月28日，记者在红崖子镇随机走访了三家花生企业，有家庭式经营的经销处，也有出口外销的专业化公司，了解当前最真实的花生产业情况。
“浩南花生经销处”采用家庭式经营模式，由赵龙和妻子肖赛男共同管理，已经经营五年了。“我们主要是收混合花生米和花生角，花生米卖给山东、河南、河北、广州等地的油厂，花生角就卖给天津、北京等地的食品加工厂，”肖赛男告诉记者，“当初想起来做花生生意，主要是因为红崖子就是经营花生的，靠啥吃啥，而且我们俩对这方面也多少了解些。”现在经销处每天要雇30人来筛选和搬运花生角和花生米，男工一天150元，女工一天60元，直到明年五一期间才结束。
兴城市兴茂花生有限公司是红崖子镇花生出口大户，其出口量在辽宁省花生出口份额中占第一位。董事长马永清从1984年就开始做花生生意，起初用驴车运，后来用四轮车、火车，到现在的重卡车。他在2002年就办理了出口认证，将花生出口到日本。现在每年出口量在3000吨左右，约创汇500万美元，大部分出口到日本、泰国、加拿大，小部分出口到德国。“今年天气干旱，红崖子花生产量小，导致花生市场价格偏高，可能会影响出口量。”马永清告诉记者，他在2002年时帮村民引进了花育23，使花生产量大幅提高，一亩约增值600元。全市花生种植约40万亩，农民增收约2亿多元。同时，他还把自己注册的“红崖子”商标贡献给镇里，提高红崖子花生的市场竞争力。由于雇工困难，马永清公司的机械化程度很高，花生米都是先用机器筛选，再用人工挑出不合格的。
兴城市金豆花生有限责任公司是市级重点龙头企业和省扶贫龙头企业。其负责人告诉记者，红崖子花生市场活跃，花育23深受炒花生和小食品加工厂的欢迎，要货多，走货快，价格也在同业中起牵头作用。每年吞吐量都在15至16万吨，其中花生米在8至9万吨，占辽西花生市场近一半的吞吐量。金豆主要销售和出口规格米，每年交易量在3000-5000吨，出口最多时达到2000吨，最少时也有500多吨，其余全部内销。出口主要销往日本、欧洲和南亚等地，由于质量过关，公司采用公司+农户的模式，和12个村签署协议，形成订单式种植，农户保障花生质量，公司以略高于市场的价格收购。目前，金豆花生有限责任公司已收购花生米800多吨，正在按规格筛选中。
据悉，今年辽西地区大旱，红崖子花生产量减少，但作为东北地区最大的花生贸易集散地，红崖子镇花生产业链条运转正常，花生市场的数量和质量未受到大的影响，能够满足供求需要。
