12月3日上午，在重庆铜梁区维新镇杨柳村江源黑山羊养殖场，区畜牧中心生产发展科的技术干部和业主一起，共商明年扩大山羊养殖扩大出栏量大计。“近年来，肉兔、肉用山羊市场的需求量不断增加，效益也可观，目前的出栏量远远满足不了市场的需要，我们分组到各个镇街的养殖场开展调查，为明年的扩大养殖出主意想办法，”区畜牧中心生产发展科负责人李先友说。
铜梁区是重庆草食动物发展重点区，今年肉兔出栏300万只， 山羊出栏4万只，呈现供不应求之势，草食动物养殖已成为农民增收致富的一项产业。
“兔肉、羊肉都具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，是适合时代消费潮流的动物肉食品，在市场上具有非常可观的发展前景，扩大养殖是业主和农户增收致富的好门路，”李先友说。
据了解，2015年，铜梁区畜牧部门把草食动物的发展作为畜禽发展的重点，肉兔计划出栏量达到400万只，比2014年增加100万只，增长33%；山羊出栏5万只，比2014年增加1万只，增长25%。
在措施上，区畜牧中心把引导业主和农民改良品种放在首位，肉兔重点推广“新西兰”兔、加利福尼亚兔、哈白兔、塞北兔”等优良品种，山羊重点推广黑山羊、南江黄羊，提纯复壮本地麻羊；与此同时，还将通过支持适度规模养殖、建立兽医定点联系养殖场制度、开展技术培训，组织参观等形式促进草食动物的发展。
