以发展金针菇而闻名省内外的西平重渠乡，是豫南最大的金针菇生产基地，敬庄村是全国小蘑菇新农村行动村。近年来，该乡顺应市场发展形势，本着“统一技术规程、统一原料配方、统一品牌销售”的原则，成立了西平县高庄金针菇种植合作社，申请注册了“重渠牌”商标。在合作社的统一领导下，坚持走无公害标准化生产之路，严格落实金针菇无公害栽培生产记录，金针菇生产步入良性化发展轨道。
2014年，金针菇种植已达1800万袋，产品远销到广州、上海、武汉、郑州等大中城市。该乡依托高庄村金针菇种植合作社、河南荷花食用菌加工有限公司，充分尊重广大菇农的意愿，紧紧围绕食用菌产业做文章，把食用菌产业做大做强。
一是示范推广金针菇种植新技术。聘请技术人员传授金针菇种植新技术，提高金针菇质量和品质，增加菇农经济效益和社会效益。
二是拉长产业键条，提高产品的附加值。为提高菇农经济效益，降低市场风险，高庄金针菇种植合作社与河南荷花食用菌加工有限公司合作实行订单农业，签订回收合同。
