近期，施甸县勒平村的荸荠进入了丰产期，一些昆明、四川等地的商家纷纷来订购荸荠产品。
“勒平荸荠甜如蜜，掐开皮水就滴！”这是一句在施甸流传着褒奖勒平荸荠的歌谣。在产业结构调整中，勒平村抓住群众传统荸荠种植习惯和“勒平荸荠”特有的品质，整合村中300亩水田，引导群众发展荸荠种植，打造传统产业品牌。在发展荸荠产业上，勒平村通过走出去学习荸荠种植技术、引进优良品种和市场的方式，整合全村的荸荠产品，实施统一包装销售，将荸荠销售到了四川、昆明等地。勒平村副支书李国相说：“村民种植荸荠每亩成本在3000元左右，每亩收入可达近万元。今年种的300亩荸荠，预计产量有240多万斤，产值可达300多万元。”
同时，勒平村在提升荸荠附加产值上，还充分利用荸荠具有排石功效的作用，开发出了“勒平荸荠酒”等荸荠产品。
