蔬菜是砚山县的特色优势产业。一年四季均适宜种植蔬菜，可实现长年供给。在县委、政府各级部门的大力支持，近几年我县的蔬菜产业发展迅速，既保障市场供应、也增加农民收入。同时大大地提高了菜农的积极性，促使种植规模再生产的逐年扩大，蔬菜产业的发展已成为城郊、集镇及周边农民增收致富的主要途径。
一、2014年蔬菜产业发展现状
为做大做强蔬菜产业，我县在不断引进蔬菜龙头企业，同时积极培植农民专业合作组织，且结合国家级综合农业示范园区建设，在全县5个乡镇建设近4万亩规模化、标准化蔬菜基地，生产设施逐步得到有效改善，水电路等基础设施也逐步配套完善。2014年蔬菜种植面积68.6万亩，比2013年60.12万亩增加了8.48万亩增14.1%，分布在11个乡镇4个农场；其中辣椒52.5万亩，其中小米椒11.7万亩，朝天椒12.2万亩，本地小辣椒28.6万亩；产量6162.99万公斤；蔬菜16.1万亩，产量18175.3万公斤，外销商品蔬菜10.96万亩，产量13310.71万公斤；生姜6432亩，产量749.85万公斤；豌豆42049亩，24.63万公斤；
二、砚山蔬菜产业发展体制创新
以“富民强县，构建和谐”为目标，以创建蔬菜标准园为总抓手，大力度调整种植业结构，创新机制体制，扩大蔬菜面积，提升蔬菜品质，增加产业效益，实现我县由蔬菜大县向蔬菜强县的跨越。
一是大力发展合作社。培育蔬菜种植专业合作社和种植大户，提高农民的组织化程度，增强农民抵御市场风险能力。充分发挥桥梁、纽带作用，实行“五统一分”模式，即：统一规划，统一良种，统一技术，统一物料，统一销售，分户管理，为蔬菜生产搞好全程服务，让菜农真正实现了种植有指导、销售有市场、利润有保障，产供销一条龙。
二是培植龙头企业。大力培育有竞争优势，覆盖农户广、带动能力强、有诚信的蔬菜生产、加工、流通龙头企业，加快蔬菜产业化经营步伐。扶持龙头企业搞好产销挂钩，有效解决好农民“卖菜难”问题。引导蔬菜产业化企业进驻蔬菜产业带，建蔬菜基地、搞产品加工、进行蔬菜营销。
三是整合资源。以蔬菜产业基地建设为载体，整合农业产业发展中的技术、人才、资金、政策等要素，努力推进机制创新。积极探索“科技人员+基地”、“科技人员+大户+基地”、“专业合作组织（龙头企业）+基地”等多种运行模式。鼓励科技人员以技术承包方式到生产一线，以企业管理的形式领办科技示范基地，推广新成果，加速科技成果转化为现实生产力。鼓励科技示范户、蔬菜产销大户利用土地流转政策，进行规模开发。鼓励企业和农业科研机构等参与蔬菜产业开发，并以土地、资金、劳力、技术、管理等要素入股参与利益分配，以此促进我县蔬菜产业又好又快发展。
三、蔬菜规模化生产情况。
近几年砚山县蔬菜的生产已初具规模化、专业化生产，主要表现在：一是蔬菜规模化、标准化生产经营面积增加。通过5家省级重点龙头企业及引进的稼依镇松南农业开发有限公司、砚山兴发蔬菜种植有限公司、砚山县田丰农业有限公司、砚山县鑫？？农业科技发展有限公司和23家蔬菜种植农民专业合作社等有规模、种植面积大的带动下，现砚山县的蔬菜产业已具有专业化、标准化、设施化发展规模，建立有以平远、维摩、江那等乡（镇）为主的辣椒20万亩出口生产基地；平远、稼依、盘龙、江那等为主的10万亩外销蔬菜生产基地。二是蔬菜“一村一品”发展显着。到2014年全县以蔬菜为主发展了“一村一品”达48个示范村，其中辣椒村37个种植面积3.5万亩，叶菜类蔬菜村16个4万亩。这些示范村的实施进一步体现了蔬菜生产的规模化，使蔬菜生产水平明显得到提高，每个示范村中蔬菜的收入占全村农林牧渔业总产值的比重达到70%以上。
四、存在的问题
1.我县目前种植方式还是以家庭种植模式为主较多，规模较小。规模种植效益无法充分体现，抵御风险能力不够强。
2.新技术，新材料应用较少。农民接收新材料和新技术信息较少，推广途径少，这在一定程度上影响了蔬菜种植的产量和效益。
3.农民种植存在盲目性，农民种植时常出现跟风现象，抗自然风险和市场风险能力较低，价格波动仍然较大。
五、今后砚山县蔬菜产业发展的努力方向
1、加快道路、水电、土地整治等基础设施建设，为蔬菜产业发展创造条件；
2、引进与鼓励相结合发展蔬菜产业，加强全县范围内蔬菜基地布局规划；
3、整合资金加大对蔬菜基地规范化建设的投入力度；
4、加强蔬菜种植的技术指导和蔬菜流通体系建设及其引导，帮助蔬菜产业增强抵御各种灾害和风险的防控能力；
5、加强蔬菜质量安全体系建设，认真落实蔬菜“三品一标”认证工作。
