河南省驻马店市驿城区沙河店镇食用菌的栽培历史悠久，有着得天独厚的条件和浓厚氛围。当地许多村民依靠食用菌栽培、种植，走上了一条致富路。
1月15日，记者在沙河店镇沙西村禄顺达食用菌专业合作社看到，一排排花菇架子上层叠摆放的菌袋上，一朵朵表面有白色带微黄的裂纹，形如菊花瓣的花菇，正享受着冬日的阳光。这些花菇的菌边内卷，菌褶白细干净，菌柄较短，肉质肥厚，走上前闻一闻香味浓郁。
据一些菇农介绍，花菇装袋一次可收三茬，它的批发价格也很高，湿花菇一斤20元，干花菇一斤40元。虽然，花菇单产
经济价值比其他食用菌高出两到三倍，但是管理也比其它食用菌费工费力些。
据了解，沙河店镇绿顺达食用菌专业合作社2010年底成立，共有社员20多户，香菇、花菇等食用菌种植面积100多亩，是豫南地区最大的食用菌高效栽培生产基地。在该合作社的辐射、带动下，附近周边的许多农户也被带动起来。
据绿顺达食用菌合作社经理崔湛生介绍，他的合作社还负责培育菌种和菌棒，菇农购买菌种自己种植。每年培育大概三十万袋左右。菌棒一般卖到许昌、郑州、安阳、开封等地。
据悉，像这样的大型食用菌栽培种植基地，沙河店镇就有4个，它们也是国家食用菌产业技术体系实验示范基地。全镇有12个村委把食用菌栽培、种植作为了致富渠道。随着食用菌种植的做大做强，销售渠道也越来越宽。
