近日，互助县八眉猪系列产品全新上市，这标志着八眉猪精深加工项目跨上新台阶，初步实现生产、加工、销售一体化产业发展格局，使八眉猪产业不仅成为互助农牧经济的支柱产业，也成为农民家庭经济收入的主要来源。
近年来，互助县按照“优化结构、注重特色、提升规模养殖水平、重点发展八眉猪产业”的思路，依托良好的生猪养殖基础和独特的八眉猪种质资源，加大资金投入力度，加快转变发展方式，引进八眉猪精深加工及营销体系建设项目，填补了特色畜产品缺乏精深加工的空白，大大提升“互助八眉猪”的育种、饲养、肉品加工、连锁销售一条龙基础条件，完善优质八眉猪生产产业链。发挥产业化精深加工龙头企业的带动作用，实现“优质优价”的养殖效益。
据了解，青海中厚农畜产品开发有限责任公司八眉猪精深加工项目计划总投资3759.07万元，设计年生产加工肉制品6000吨，建有现代化大型分割、加工、腌腊、烘烤、卤制、火腿肠、包装等生产线和保鲜冷库、消毒、无害处理等配套设施。目前，该项目已有八眉猪冷鲜肉、风干肉、肉脯、肉干等产品上市销售。
