浙江温岭：葛根种植“钱”景看好

发布时间：2015-01-28 来源：新农网

摘要:葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作为药物应用。一般人群均可食用，尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者。去年2月份，蒋旭南等在南岙村后山种植了180多亩地种植葛根。目前

　　葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作为药物应用。一般人群均可食用，尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者。去年2月份，蒋旭南等在南岙村后山种植了180多亩地种植葛根。目前葛根已进入成熟采收期，亩产在2000公斤以上，以每公斤3元左右的价格销往台州、温州等地，“钱”景看好。