黄利峰挑选第二天送往北京的土豆。
地点：河北省张家口市
记者：曹政
2012年，大学毕业后在北京闯荡了6年的远房表哥黄利峰带着同样是大学生的媳妇回乡种土豆，这成了当年他们轰动一时的大新闻。
今年是夫妻俩返乡的第三个年头，表哥的土豆种得如何？又卖到了哪里？正月初四，我特意回到村子里一探究竟。
蓝天，白云，张家口下花园。午后的阳光洒在沟沟壑壑上，呼呼的西北风刮着树枝直颤。
老话讲，张家口三件宝，土豆、莜面、大皮袄。考察了半天，夫妻俩第一把撒进地里的种子就是这头一宝—土豆。
夫妻俩种土豆没走老路子，选的土豆是“小白花”品种，地里用的肥料也都是自家养的牛羊的粪便，不用化肥，也不打农药。生产出来的土豆中小的、有虫眼、畸形的全都淘汰。
一般来说，一公斤土豆卖出2元钱已经算高的了，可黄利峰夫妻俩卖出的土豆是一公斤16元钱。然而，就是这高出8倍的价格倍儿受欢迎。
“都说种土豆不赚钱，我就觉得北京人可稀罕我们的土豆呢！”每年11月，土豆刚一收获，北京订单就来了。一直到第二年3月，黄利峰每周都得拉着几百斤土豆奔北京送货。
“1.5万公斤的有机土豆，北京人就买了1万公斤，天津市场每年也有500公斤。”黄利峰说，背靠北京、天津这两棵大树好乘凉。价钱这么高的有机土豆在当地很难出售，而对于经济水平和收入水平较高的北京、天津来说，却是供不应求。再加上物流时间和成本上都有优势，北京和天津市场撑起了他家的有机农业。
黄利峰夫妻俩的钱包也渐渐鼓起来。一年的流水已经达到25万元，利润也将近10万元。同村的五六户村民也瞅上了有机土豆这块宝，直接向他们供应。
绿色农业逐渐成为张家口的方向。去年，张家口市出台《关于推进京津冀协同发展的意见》，提出把张家口建设成为北京绿色农产品供应区和生态涵养保护区，打造无公害蔬菜、脱毒马铃薯、鲜食玉米、特色食用菌、燕麦、杂交谷子六大高效农产品生产基地。
