一排排砖瓦房整齐敞亮，个别人家还盖起了小洋楼，也有的在县城买了楼房。全村有小汽车170多辆，电话手机通讯使用率100%，电脑宽带网络用户150多家。这便是景泰县草窝滩镇的西和村。昔日不起眼的贫困小村庄，如今，已成为远近闻名的小康村。
草窝滩镇位于景泰县城以北8公里处，全镇辖5555户21535人，水浇地52363亩，属景电一期灌区腹地。自上世纪90年代因土地盐碱化引种枸杞至今，全镇枸杞种植面积已达1.6万亩，人均枸杞面积0.7亩，全镇枸杞年产值近2亿元，每年可为周边农户带来近3000万元的务工收入。枸杞种植主要分布在西和、红跃等10个村，仅西和村种植面积就在3000多亩，占总耕地面积60%以上，枸杞产业已成为该村的支柱产业。2013年，西和村以黄河石林枸杞被农业部评为全国“一村一品”示范村。
在枸杞产业形成中，草窝滩镇积极打造丰产基地，引进龙头企业，延伸产业链条，提升枸杞附加值。加强与甘肃农业大学林学院的合作，引进先进技术，建立西和、红跃2个高效丰产基地，大力提升枸杞质量和产量。草窝滩镇枸杞丰产基地被国家林业局命名为“全国枸杞林业标准化栽培示范区”。引导成立枸杞协会，促进信息交流，推进广泛合作，着力提高枸杞的整体效益。先后引进枸杞烘干生产线11条、枸杞色选生产线2条，日烘干鲜果能力达到20吨，日色选干果能力达到25吨，很好地解决群众晾晒难、保存难、分拣难的问题。申请注册“黄河石林”和“景世红”两个枸杞商标，并对枸杞进行深加工，成功开发枸杞保健醋。“黄河石林”牌枸杞先后获得第七届和第十届中国国际农产品交易会金奖，并被中国绿色食品发展中心认定为绿色产品。
为巩固枸杞产业发展成果，确保农民持续增收，草窝滩镇推行科学造林与产业建设相结合的模式，成立集枸杞栽培、晾晒、销售等为一体的农民专业合作社，逐步走上规模化产业发展道路。全镇共有枸杞专业合作社54家，其中全国农民专业合作社示范社1家，省级示范社2家。2014年，通过招商引资成立的威龙种植专业合作社，发展会员321户，种植枸杞1300亩，新建枸杞热风制干生产线6条。枸杞种植全部施用矿物生态有机肥，统一进行病虫害防治，枸杞鲜果全部由合作社统一烘干加工，最后统一包装销售。
草窝滩镇走出了一条发展特色林果、促进农民增收、改善生态环境的成功之路，枸杞不仅仅是挂在枝头的红果果，更是老百姓增收致富的金果果。
