福建三明市食用菌工厂化生产取得新进展

　　截至目前，全市已有食用菌工厂化生产企业29家，居全省第4位，日产鲜菇能力117吨，初步形成了以尤溪为龙头，向莆铁路沿线的工厂化企业带。工厂化生产品种达14个之多，绣球菌、香菇、银耳等栽培独具特色。绣球菌为新开发品种，全国只有2家企业生产，我市有1家；银耳工厂化也是新发展的技术，我市已有3家，其中全国首家全自动银耳工厂化瓶栽企业福建祥云生物科技有限公司总投资1.2亿元的一期工程顺利建成并试生产，日均可产银耳50吨。