河北省赵县开展春节期间食品流通环节安全大检查

　　春节来临，为维护全县食品流通环节市场秩序，保障人民群众饮食安全，赵县于1月22日起，部署开展春节期间食品流通环节安全大检查活动。一是重视前期部署，营造声势。为确保本次行动取得成效，该局党组召开专题会议，进行周密安排部署，积极做好准备，确定检查区域和场所，制定了相应行动方案，并邀请县电视台跟踪报道。二是突出检查重点，确保实效。着重以流通量较大的集贸市场、蔬菜批发市场、商场超市、食品店、城乡结合部等为检查对象，重点检查与人民生活和节日消费密切相关的乳制品及含乳制品、酒类、食用油、肉制品、饮料、蜜饯食品、豆制品、糕点等主要节日消费食品以及消费者申诉举报多的食品，重点检查经营者证照是否齐全，是否按照核定经营范围经营，进货查验制度是否落实，索证是否过期，原流通许可证是否过期，有无经营过期变质、无厂名厂址、无生产日期、无QS标志食品。现场制售场所重点检查食品配料表及食品添加剂是否公示，是否添加非食用物质，有无生产厂商资质证明及产品检验报告，监督其严格落实进货查验制度。三是积极开展食品质量检测。对重点品种增加抽检频次，扩大抽检范围，进一步提高我县流通环节食品质量安全水平。四是加强宣传教育，强调自律。在检查过程中，工作人员现场宣传法律法规、食品安全知识，并要求经营者树立责任意识和安全意识，把食品安全放在首位，加强行业自律，做到诚信经营；积极引导和督促食品经营者健全完善进货检查验收、索证索票、购销台账、问题食品退市等自律制度，健全质量安全体系，全力维护消费者的合法权益，努力营造一个和谐、安全的消费环境。