播种前深耕两次，耙两次；插秧时间距15厘米；收割后晒3天脱料……“竹林天格雾”稻米的种植，可不是率性而为，一切顺应“古法”：手工插秧、粪肥发酵、秸杆还田……
“古法”种植的有机稻究竟怎么样？3月10日，笔者来到奉化大堰镇竹林村探访了一番。
“去年年底上市后，没有做任何广告，65吨新米都被杭州、绍兴等地的商户采购一空。”这是种植户周位军见到笔者后，说的第一句话。
眼前这位浓眉大眼、络腮胡的农民热情地邀请笔者品尝了“竹林天格雾”米做的饭。米饭盛在碗里、香味扑鼻，吃在嘴里、柔软有韧劲。
8年前，大山中的农民纷纷“洗脚”上岸，周位军眼看这四面环山，气候温润，又是宁波水源保护地，绿色无污染的地抛荒可惜，便接手耕种，有机种植让他名声鹊起。为此，周位军还用了四年多时间，把竹林村周边的格湾山、尖山、百坵山、猪娘畈等11座山头走了个遍，修路、开荒，种水稻，规模从一开始的30多亩增加到现在的380亩，梯形、长方形、正方形状的梯田甚至延伸到相邻的新昌境内。
去年，周位军大获丰收，经过3年的摸索，他的有机水稻种植逐渐标准化，村种植基地成立，特别是“竹林天格雾”商标获批后，自产的稻米有了身份，销售更顺利了。
“别人是希望增加产量，我们是不断地控制产量。”周位军告诉笔者，为了保证有机水稻的最佳品质，“竹林天格雾”把亩产从400公斤下调到250公斤。
高规格的管理，换来的是良好的口碑与收益———2013年以来，竹林村生产的有机稻米播种前就被订购一空，平均价格是普通稻米的10倍，村民年收入比同行高出6000元。
随着竹林村的有机种植名声越来越响，平常也会有人远道而来，眺望起伏的稻浪、呼吸新鲜的空气。其中，不乏财大气粗的商人拿着上千万元资金找他合作，但周位军都会礼貌地拒绝。这不是因为他“轴”，而是因为他有着“有力气时，还想按照自己的想法干”的“任性”。
在周位军的脑中，可不是光想着种那一亩三分地：“建猪场、开荒地、种果树，把有机种植的经验向更多领域延伸。”
如今，在竹林天格雾农业合作社，一头头生猪膘肥体壮，成群鸡鸭在山坡上自由地觅食。粪肥下田、谷糠入饲的稻畜共养模式让合作社的牲畜饲养量逐年增加，每年可带来近40万元的收入。今年春节前，自驾的年轻人成批地进山，抢购合作社饲养的鸡鸭鹅和猪羊，有的人甚至把明年的订单提前下了。
周位军的下一个想法是种果树，让已经水稻满坡的山丘增添另一道风景。现在，2012年栽下的500棵水蜜桃树已经长成，今年就能大收。“计划种植果树500亩，相信几年后结出的水果也会像稻米一样香。”
在周位军的带领下，竹林村的有机产业越来越大，先前离开的村民纷纷回归，加入到合作社中来。“许多人都说我现在富了，忘了集体了，其实作为村主任，最开心的事，还是和大家一起致富。”周位军说，他今年快50岁了，早晚有种不动的时候，但看着满山的绿色，会觉得过去这段辛苦的时光值。
