一是抓管理。加强了屠宰场所规范化建设，完善自动化屠宰设施设备和检疫设施，派驻检疫检验技术人员，严把生猪入场关，严格落实肉品“两证两章”制度，对没有“两章两证”（动物检疫、检验合格印章和肉品检疫、检验合格证）的肉品，一律不准出厂销售，出场肉品检疫率达100%。
二是抓机构。按照“标本兼治，全程控制，长效管理，确保安全”的畜产品质量监管工作思路，健全工作机构，成立区生猪定点屠宰管理办公室，顺利完成生猪屠宰管理机构职能移交，形成由畜牧兽医局主抓，公安、工商、卫生、商务等部门配合联动的管理机制。
三是抓源头。突出标准化养殖场创建示范，引导全县畜牧行业转变养殖方式，促进生态畜牧业规范有序发展。突出以发展畜禽粪污治理，树立环保畜牧理念，着力构建农牧结合的生态循环模式，促进畜禽排泄物的减量化、无害化和资源化。
