眼下正值五彩薯栽种时节。走在阳江市阳西县溪头镇永安村的田间地头，到处呈现出一片繁忙的栽种景象。据了解，去年底该县溪头镇举办的首届五彩薯文化节，增强了永安村薯农的种植信心，今年该村800余亩五彩薯已栽种逾六成，预计7月份可上市。
据介绍，为搭建销售平台，去年11月，阳江市阳西县在溪头镇举办了首届五彩薯文化节。该镇专业合作社与收购客商签订了五彩薯销售合作协议。当天，双方签下20多万斤五彩薯的订单，成交额达60多万元。
“上半年种五彩薯，下半年种水稻，每年都这样轮流种植。”正在挥锄护薯苗的村民邹凤英告诉记者，她家种植了4亩五彩薯，每亩产量约2500斤，按去年收购价计算，除去成本每亩纯利润都有3000余元，比种水稻强。村民张汝存对记者说，去年举办五彩薯文化节后，合作社与收购商签订了合同，销售有了保障，村民种五彩薯心里更有底了。
