近日，市食品药品监督管理局召开了农村集体聚餐食品安全会议。
会议要求，各相关农村集体聚餐管理单位要建立农村集体聚餐信息报告、收集、备案、监督指导工作制度，明确各有关部门、有关人员责任分工；要通过摸底排查，建立农村聚餐厨师、农村聚餐经营者档案，完善食品安全协管员、信息员档案；要督促农村聚餐厨师备案登记，按规定进行健康检查，对患有有碍食品安全疾病的厨师，不得从事食品加工制作；要把农村集体聚餐安全管理作为一项重要指标列入乡镇政府食品安全工作年终考核 ，确保农村集体聚餐食品安全。
会上，市食品药品监督管理局还与各集体聚餐承办者签订了食品安全责任状。
