一是加强宣传，营造气氛。采取召开学习培训会议和发放宣传纸等方式，宣传《动物防疫法》等法律法规，提高群众动物卫生安全意识和鉴别病死肉﹑注水肉的能力，营造人人重视肉食品安全的氛围。同时，加强学习培训，组织 屠工、生猪商贩等学习《食品安全法》、《动物防疫法》、《农产品质量安全法》等法律法规，要求他们一定做到依法经营，保障畜禽产品上市安全。
二是强化岗位责任。在岗员工必须认真履行职责，实行岗位问责，发现问题的动物及动物产品及时汇报，依法进行无害化处理。
三是强化检疫，确保质量。将动物及其产品检疫工实行24小时值班工作制，严格交接班制度，严格做好屠宰前后动物的查证验证和检疫检查等每一个工作环节以及做好外调肉品的入市前检疫，将未经检疫的肉品查堵在入市前按规定严格处理。
四是加强监督，全面整治。动物卫生监督执法人员对龙津市场﹑永辉超市﹑佳嘉惠超市等市场的上市肉品进行定期监督检查，对未经检疫的上市肉品一律严格补检，对查出的病害肉品一律按照规定进行无害化处理，对屠宰、销售病死肉品的业主一律按动物防疫法规要求严肃处理，并追查疫源，对饲养、屠宰及经营场所严格消毒，严防疫情扩散蔓延。
五是强化消毒机制。认真监督定点屠宰场业主对场地、栏舍、牲畜过道进行定期消毒和清洗，每天清洗一次，每周消毒二次。
