正是初夏，走进糜滩乡，一座座排列整齐的塑料大棚犹如白色的海洋，大棚内一个个鲜翠欲滴的辣椒正隐身在繁茂的叶片中，长势十分喜人。
正在大棚内管理辣椒的文化村村民杨成贵对笔者说：“我们一家经营了7座辣椒大棚，价格好的一年，一个棚能收入一万多元，最近一斤辣椒能卖到4块钱。”
靖远县糜滩乡土壤肥沃，蔬菜种植历史悠久。近年来，该乡按照“科技创新、典型示范、品牌增效、组织保障”的总体思路，不断扩大辣椒生产规模，塑料大棚辣椒生产已成为全乡的支柱产业。目前，全乡辣椒种植面积达到1.2万亩，亩产值2.8万元，总产值达3.36亿元。
糜滩乡党委书记杜宏林介绍，糜滩大面积种植的“陇椒”和“亨椒”品质好，产量高，深受市场欢迎，多家省内外客商慕名而来，辣椒远销河南、陕西、四川、青海、新疆、内蒙古、宁夏等地。
为了提高辣椒品质，做强辣椒产业，糜滩乡扶持旺农专业合作社投资600万元建设下滩集中育苗基地，是乡上重点扶持的龙头企业，在初建的时候，政府协调流转了60亩土地，并且派了乡上分管农业的副乡长专职进行联系和帮扶，建成新型钢结构日光温室10座，农产品流通市场1座。同时还有一个产业带动的辣酱厂，这就形成了从育苗、到种植、到销售、到加工一条龙的产业链。
“每棚可育苗33万株，我们从山东引进标准化育苗技术，使用营养液培育，根系不容易坏，产量高，幼苗销售主要以周边农民为主，并订单销往会宁、平川、宁夏等地。”育苗基地负责人黄彦琪介绍道。
鹏远食品有限公司的建立，为农民的辣椒销售价格兜住了最后一道防线。“市场价格不好的情况下，像去年一斤辣椒才几毛钱，农民们就把辣椒运到这儿来加工成辣椒酱，公司会以高出市场价4毛的价格收购辣椒，为农民的辣椒价格做了保障。”下滩村党支部书记黄菁有说道。
该公司于2011年正式建成投产，重点以市场为导向，通过发展订单农业，搞活农产品流通，采取“公司+基地+农户”的经营模式，充分保障农户利益，提高农业产业化程度，实现了农民增收和企业增效双赢的目的。公司的红油豆瓣辣椒酱主生产线经省发改委批准立项，年生产能力2400吨，产值300万元，生产的鹏远红油辣椒酱已在省工商局注册商标，主要销往四川、宁夏、江浙等地。
