一、构建绿色农产品生产运行机制
抓好农产品质量安全监管体系建设，立足标准化生产、源头管控、产地检测、市场检测、监管机构建设，建立起一整套从产地到餐桌的完整的绿色食品监管体系。加强监管机构队伍建设，在建立健全县、乡、村三级工作体系的基础上，力争用2至3年时间建立起机构设置合理、运行高效便捷、行为规范公正、队伍精干廉洁的规范化农产品质量安全执法运行机制。
二、构建农业休闲观光产业运行机制
加快发展休闲农业与乡村旅游产业，创建一批美丽田园、休闲农业示范园、农家乐示范村，全力塑造沂水“沂河之滨最美乡村”品牌形象，构建融现代农业、生态景观、乡土风情、休闲度假、文化娱乐、科普教育和农事体验于一体的农业休闲观光产业运行机制，推动全县休闲农业与乡村旅游向特色化、市场化、产业化、规模化、规范化、品牌化方向发展。
三、构建农业文化创意产业运行机制
积极探索农业文化创意产业运行机制，转变传统农业发展理念，积极发展现代农业新文化，把农业文化融入现代农业发展之中。大力发展创意农业，利用创意农业的特色和模式整合农村的生产、生活和生态资源，将农业的产前、产中和产后诸环节联结为完整的产业链条。
四、构建农产品加工产业运行机制
积极构建市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的现代农产品加工产业运行机制，采取有力措施，引导、扶持、推动农业龙头企业做大、做强。积极争创国家、省、市农业重点龙头企业，支持和大力引导企业自建基地，密切企业与农民的关系，增强辐射带动能力。
五、构建农产品仓储物流产业运行机制
积极加强示范性农产品推介、配送、展示中心建设，探索建立现代农产品物流园区，加强冷库仓储等农产品流通基础设施建设，大力发展冷链物流，创新农产品流通模式。通过对农产品物流配送示范企业的重点扶持，推动全县农产品物流配送运行机制的快速形成，全面提升农产品市场占有率。
