眼瞅着一天天热起来，西瓜又成了市民消暑解渴的宠儿。吃货们有福了，记者昨日从东风路水果批发市场获悉，本周起，我市地产头茬西瓜将要批量上市了。
今年头茬瓜比去年便宜
在东风路水果批发市场，记者看到，目前我市上市的地产瓜主要为8424、特小凤、早春红玉、爆炸瓜四大品种。
每年5月底是泰州本地头茬西瓜大量上市的时节。瓜农何才华介绍，头茬瓜会比二茬瓜更好吃，市民不妨抓紧尝鲜。他在市区种了60余亩大棚西瓜。
今年头茬西瓜的价格也比较亲民。记者走访市区多家超市和水果店获悉，目前四大品种的西瓜售价均为2元至2.5元每斤，与去年同期每斤3元的价格相比实惠了不少。
今年西瓜为啥便宜了？
东风路水果批发市场的批发商陈伟华介绍说，由于前期雨水充足，所以今年的西瓜比往年更大更圆，产量增加不少。但是，近期气温迟迟冲不上高峰，导致西瓜目前销量一般，价格也相对便宜了一些。“再过几天，随着西瓜大量上市，估计每斤西瓜还得降几毛钱。”
白籽的8424口感最甜
在市场上逛一圈，大大小小的西瓜常常让人傻傻分不清。究竟哪种西瓜最好吃？
采访中，不少西瓜批发商和水果店主都推荐说，今年上市的白籽8424品种选育较好，口感最鲜甜。
在网络上，有网友说，8424都是黑籽的，没有白籽的；还有人说，白籽西瓜使用了激素，不安全。这些五花八门的说法让人听得一头雾水，黑籽，白籽，无籽，到底是怎么回事呢？
对此，市农委专家表示，黑籽白籽只是西瓜在授粉的时候产生的差异，自然授粉成功的会变成黑籽，大棚人工授粉的一般是白籽，而无籽西瓜本身是个品种，不存在使不使用激素的问题。
此外，品种不同味道也不同，同样的品种由于产地不同品质也会有所不同，比如我市高沙土地区的土壤更适合西瓜生长，产出的西瓜品质就更好。
在挑选西瓜时，陈伟华建议，首先在外形方面要“以貌取瓜”，尽量选择条纹清晰、形状规则的瓜。其次，注意观察瓜柄，要选择细而弯的，并且新鲜西瓜瓜蒂上有白色细毛。最后还要敲一敲，“听起来‘咚咚’地响，应该是熟的；而听起来有点‘空空’响的，应该是熟过了；听起来‘咚咚’声中有脆音，应该是还没有成熟。”
西瓜一年四季都有 “籍贯”大有讲究
小时候，要到炎热的七八月份才有西瓜上市。如今，由于物流的发达，泰州人一年四季都能吃上西瓜，不过，这些西瓜来自不同的地方，“籍贯”大有区别。
东风路水果批发市场的批发商陈伟华告诉记者，由于采用了大棚技术，西瓜提前上市了，本地地产头茬瓜在五六月份就开始批量上市；露天本地西瓜则将占据七八月份的市场。
山东、河南等地的无籽西瓜晚熟，通常在三伏天结束才进入泰州；立秋以后，辽宁、吉林的无籽西瓜进入泰州。和江苏本地瓜相比，这些远道而来的北方瓜，由于生长期较长，个头都比较大，十多斤二十多斤的都有。
产自温暖海南的无籽西瓜，一年四季都有。过了春节，云南的无籽麒麟西瓜也开始在泰州上市，一直可以卖到5月上中旬。随后，安徽的金星西瓜，东台的早春红玉和特小凤，以及泰州本地的无籽8424纷纷上市“接档”，远道而来的南方瓜会因缺乏价格优势逐步淡出市场。
