近年来，太仆寺旗始终坚持因地制宜、分类指导的原则，把粮食生产的重点放在提高单产、优化品质上，面向市场，依靠科技，加快发展特色绿色农业。通过采取宣传引导、算账对比、政策扶持等措施，千方百计把作物调特、品种调优，取得了显著成效。
太仆寺旗是农业大旗，旗委、政府把握“稳中求进”的总基调，坚持以市场为导向、以效益为中心、以科技为支撑，切实加大行政引导、技术服务和资金扶持力度，引导农民进行结构调整。全旗在稳定蔬菜、油料的基础上，扩大马铃薯和饲草料种植面积。马铃薯产业以高产创建集成技术为支撑，以优质商品薯和种薯繁育种植基地建设为重点，加快马铃薯产业发展步伐。2015年，全旗马铃薯种植面积58万亩，建成绿色食品原料基地22.2万亩；蔬菜产业以无公害、绿色、有机基地建设为重点，通过大力发展设施农业，推进蔬菜温室大棚建设，推广蔬菜良种、水地栽培、旱地覆膜等综合配套技术，打造绿色有机蔬菜生产基地。蔬菜种植面积稳定在15万亩，油料种植面积15万亩，以红旗良种场胡麻良种繁育基地建设项目为支撑，在继续抓好优质胡麻引种试验示范的基础上，扩大良种油料种植面积，提高良种覆盖率和油料品质；草产业以草原生态保护奖励机制和高产饲料基地建设项目为依托，稳步扩大人工饲草料基地面积，全旗种植高产饲料地9.7万亩。全旗产业结构调整取得了明显成效，种植业结构进一步向市场化、区域化、和优质、特色转变，农牧民实现了持续稳定增收。
