合水县太白镇，地处子午岭腹地，距合水县城96公里，雷西高速、309国道穿境而过。这里地势西高东低，植被良好，林草茂密，景色旖旎，素有“陇上江南”之称。
太白镇是庆阳市唯一一个种植水稻的地方，水稻产业也成为当地群众的传统主导产业之一。今年，太白镇以“力保示范田、新建规模田、开发高产田”为基础，以“专业社+农户+基地+企业+市场”为产业链，全镇水稻种植面积达3000亩以上。
水田重现新活力
5月28日，记者沿309国道进入太白镇，“无公害水稻种植示范基地”的牌子随处可见。村民正在田间地头忙碌，一个个戴着草帽弯着腰，挽着裤腿站在水田里，熟练地插着秧苗。种植水稻、水田插秧，在最近两年的太白镇，成为了一道独特的“景观”。
太白镇地处陕甘两省交界处、子午岭腹地，属黄河中游内陆地区，温带大陆性气候区，适宜水稻种植，也是我市唯一一个能够种植水稻的乡镇。“从2005年开始，外出务工人员逐渐增多，留在村里的多数是些没有劳动能力的人，无人耕种导致大面积的水田荒废，昔日种植水稻的壮观景象逐年减弱。到现在，适宜种植水稻的土地开发了不到三分之一。”太白镇党委副书记叶小军说。
“如果太白镇的水稻‘绝种’了，将对我市多样性的农耕文化造成巨大的损失，绝不能让这样的事发生在我们这代人手中。”合水县供销社主任王双宁说。
王桃有是太白镇莲花寺村人，他告诉记者，自家有2.3亩水田，每年插秧的时候都会叫十几个人过来帮忙，“种水稻是一件非常繁重的体力活，年轻人不愿干，但对我们种了多年的‘老农民’来说，这么好的水田不种水稻实在可惜了。”
莲花寺村村民高起忠对记者说道：“这两年有了政府的支持帮助，我们种水稻的信心更足了。”
今年，太白镇围绕打造“红色革命名镇、生态旅游大镇、陕甘边贸重镇、陇上江南小镇”的总体发展思路，实施重点项目41个，建成的3000亩优质水稻基地，让“陇上江南”重现昔日的风采。
多方合力护“星辰”
水田旖旎，稻花飘香。为了守护水稻这一抹“星辰”，近年来，合水县从培育发展传统特色产业入手，对太白镇的水稻种植业进行大力扶持。
2012年，太白镇以土地整理项目为契机，在“双联”行动的推动下，复垦了太白村柳树坪组、莲花寺村野鸡台组、牛车坡村王帽庄组三处3568亩水稻种植地，有效地扩大了水稻种植面积。同时，太白镇在种植管理上，采取“五统一”(统一农资、统一技术、统一耕种、统一防害、统一配肥)，以推行农业生产一体化，尽可能地实施标准化生产。王双宁向记者介绍，合水县水稻产业发展由县供销社牵头实施，2014年5月组建了合水县陇太特色产业开发农民专业合作社，按照“引进一个新品种，推广一项新技术，形成一个特色产业，创立一个知名品牌，致富一方群众”的思路，与宁夏农科院合作，在分析市场需求的基础上，专业社于2014年流转农户土地1300亩进行优质水稻示范种植，带动水稻产业规模发展。“为了减少人力成本，便于机械操作，合作社投入了大量人力、物力和财力，对稻田进行了重新规划整理。”合作社理事长刘万江告诉记者，他们先后投资了140万元，购置了拖拉机、平地机、插秧机、机耕船、旋耕机等机械16台，并从宁夏、陕西引进宁香4号、农科843等新品种进行实验示范种植。
美丽乡村稻花香
“南方的水稻产量高、成本低、机械化程度高，我们的水稻与之相比优势并不明显。”刘万江说，所以，一开始在水稻种植上他们就主打“绿色无公害”品牌，以提升太白水稻的产品附加值。“要把水稻种植和生态旅游结合起来，研发多个品种。”叶小军告诉记者，太白水稻在全市具有唯一性，同时，太白历史悠久，源远流长，有扶苏蒙恬的说唱，有刘志丹太白收枪的故事，浓厚的文化底蕴，赋予了太白更多的文化价值。“下一步，我们要积极进行相关项目的衔接与申报。”王双宁说，通过政府支持项目，为太白发展旅游业和水稻种植业营造更加良好的环境。
5月28日，在合水县供销社的电子商务产品展览室中，记者看到在醒目的地方摆放着包装好的太白大米，包装袋上写着“石蹍生态米——来自陇上江南太白镇”。“虽然，这种米目前只销售了300袋，但我们相信，随着合水红色旅游和生态旅游的升温，太白大米会成为其中的一张旅游名片。”王双宁充满信心地说。
