7月8日,笔者走进第五师八十六团园艺二连的葡萄园子,见有少数果粒开始着色,进入葡萄第二膨大期后期。此时的管理对葡萄品质的提高有作至关重要作用。
据了解,该团2.3万亩葡萄,为了完成目标产量2万吨的攻关产量。葡萄这时的管理是关健,应以促使果实着色、加快成熟为重点。
在肥水管理上,可在着色初期追施一次催熟肥,此次追肥以钾肥为主,改善浆果品质,促进新梢成熟,都有作用。每亩施15-20公斤。可选择硫酸钾三元素复合肥进行土施;
也可以通过根外追肥的方式,结合防治病虫害一起喷施,增加叶片和果实营养,可选用0.5-1%磷酸二氢钾溶液等连喷2-3次。为提高葡萄浆果的耐贮藏性,可喷施两次钙素叶面肥,提高葡萄浆果中钙的含量,对预防裂果也有一定的作用。注意喷药的浓度,防止果粒污染。
为促进葡萄着色,在枝蔓管理上,应控制枝蔓旺长,注意通风透光,必要时可摘除部分老叶。
水分管理上。无论是早熟品种、中晚熟品种,还是促进栽培。浆果着色期水分过多,会影响糖分积累,着色慢,降低品质和风味,某些品种还可能出现裂果,此期间应严格控水。
此期应使土壤水分均衡稳定,既满足浆果膨大和枝蔓生长需要、又不至于土壤水分变化过大。
七月份,气温较高,抓好水分管理工作。如遇干旱,应注意灌水,注意防止天气干旱时园地土壤缺水问题,通过喷滴灌进行补水,但中午高温时不要滴水或喷水;以免造成损失。
转色期葡萄须注意防治炭疽病、白腐病、房枯病、溃疡病、霜霉病、白粉病等。要尽量使用对果实和叶片没有污染的药剂。



