荣昌区坚持以问题导向，着力加强源头治理，强化过程监管，完善制度建设，构建统一权威的监管体系，提高食品安全治理能力，切实保障“从农田到餐桌”食品安全。
一是以“问题清单”突出监管重点，治理餐桌污染。紧紧围绕重点领域、重点食品、重点区域加强监管，依法严惩食品安全违法犯罪行为。强化重点区域风险隐患排查和防控，加强对食用农产品主产区、食品加工业集聚区、批发市场、农村集贸市场、城乡结合部以及学校食堂、旅游景区、车站码头等场所的监督检查。
二是以“权力清单”规范法治秩序，创新监管方式。加强基层执法规范化建设，严格规范行政许可、行政处罚、行政检查等行为。加强执法监管信息化建设，建立执法活动全过程记录制度，依法公开行政处罚信息，推动执法联动和区域合作。全面落实监管执法责任制，完善纠错问责机制，强化制约监督，加大问责力度。
三是以“责任清单”落实主体责任，推动社会共治。充分发挥各级食安办的统筹协调、监督指导作用，健全部门间、区域间协调联动机制。今年上半年，荣昌区新办食品流通许可520件，餐饮服务许可158件，药品经营许可9件。共查处各类食品药品安全违法案件26件，结案5件，罚没款累计5.15万元，立案查处同比增加37%，无一起行政复议、行政诉讼案件发生，辖区无一例食品药品安全事故发生。
