在人们的印象中，专卖店一直与“高大上”联系在一起，可在尼勒克县加哈乌拉斯台乡，有一家专卖店只能用一个“土”字来形容，因为这里卖的都是“土特产”。
这样的专卖店能经营下去吗？还别说，这里的土特产虽然价格不便宜，一箱鸡蛋（40枚）五六十元，一只土鸡100元，但是一点也不愁销路，特别是这里的“红旗土鸡”，名气很大。“连乌鲁木齐的客商都专门过来收购。”8月5日，加哈乌拉斯台乡红旗土鸡专业合作社理事长沈光学告诉记者。
养殖土鸡一直是加哈乌拉斯台乡农民的传统家庭副业，可是由于饲养规模小，知名度低，农民饲养的土鸡大多都是供自家食用。
近年来，加哈乌拉斯台乡为迎合人们对“土”字的需求，利用农家庭院、林带大力发展土鸡养殖业，并成立红旗土鸡专业合作社。为了提升附加值，增加养殖户的收入，让土鸡变成“金凤凰”，2012年，加哈乌拉斯台乡开起了红旗土鸡专卖店，引进深加工设备，并注册了“红旗土鸡”商标。如今，红旗土鸡专业合作社有社员200多户，每年出栏土鸡10万余只，户均收入3000元以上。
“红旗土鸡”打开销路后，专卖店又增加了一些土特产，如土鸡蛋、土鸭、土鹅、旱田面粉、胡麻油等。因为绿色天然无污染，这些土特产非常受消费者欢迎。
