三伏天，暑热难当。
往年这个时节，石台县丁香镇红桃村、小河镇尧田村等地的村民大多呆在家中，避暑度夏。
今年，一台台采茶机器，在茶山上鸣响，新鲜的茶叶被机器“吃”进肚子里……这是石台县农委茶叶技术人员指导茶农，推广夏秋茶叶机剪机采试验。
“每年夏秋茶生产期间，因气温高，手工采摘劳动强度大、效率低，全县约有三分之二茶园的鲜叶因采摘不及时老在茶树上。”石台县农委农技专家张青介绍，“推广机剪机采技术后，根据市场需求，可采的鲜叶能及时按标准采摘，促进了茶叶生产上规模、产品上档次。”
石台县是历史名茶主产地。过去，该县春茶一般加工高档绿茶，工艺成熟，在国内市场具有较高知名度。夏秋茶以加工红茶为主，附加值不高，随着劳动力价格不断提高，茶农采摘制作夏秋茶的收入还不如进城务工。因此，很多茶农只摘一季春茶，进入6月份后就开始养茶树，要等到第二年开春再采摘新茶，造成大量夏秋茶叶资源浪费在山上。
在夏秋茶机采机剪示范点，一台采茶机一小时能采摘鲜叶100千克左右，相当于4个人工一天的鲜叶采摘数量，节省了大量劳动力，缓解了采茶工难找的矛盾。
“春茶采摘结束后，采取合理修剪和施肥等技术，5月上旬至9中旬，间隔25天左右可机采一次。夏秋两季可采4次，每亩每次可采鲜叶400千克左右，加工成干茶100千克，亩均收入增加3000元以上。”张青说。
