据江苏连云港检验检疫局统计，今年前7个月连云港地区共计出口脱水蔬菜119批、3420.80吨，货值3005.40万美元，与去年同期相比分别增加65.28%、105.34%和387.34%，增幅尤为显着。
连云港是江苏省出口蔬菜最大的地区，目前共有出口蔬菜企业近30家，其中脱水蔬菜企业5家，主要出口到东南亚、美国、欧盟、韩国等国家和地区。今年脱水蔬菜出口增幅如此显着，得益于连云港银丰食用菌公司加大技术改进力度，改变过去地面平养为架构多层养殖，大大提高香菇产量，扩大出口量。据统计，今年上半年该公司食用菌出口额已达2000万美元。图为连云港裕大食品有限公司加工准备出口的脱水蒜片。
