目前，正值蘑菇生产堆料开始时期，为了进一步提高生产技术，提升生产水平，确保生产安全。今天（8月13日）上午，曹桥街道农技水利服务中心组织开展了以蘑菇安全生产及高产技术为主题的培训班，街道各食用菌合作社社长、蘑菇种植户及农水中心相关技术员参加了本次培训。
培训班上，邀请了市食用菌协会会长张兆平老师给大家上课，张老师从蘑菇生产的主要技术、各生产环节的注意事项、生产原料的采购注意事项、生产安全与食品安全等方面作了详细的讲解。
街道农技水利服务中心高级农艺师马付元对蘑菇安全生产工作作了强调，要求菇农要做好：一、做好电气设备的规范使用；二、做好投入品用药安全。同时，街道农技水利服务中心还与种植大户签订了蘑菇安全生产承诺书，要求菇农做好书面承诺。
据统计，曹桥街道2015年度秋冬菇种植面积预计达到330万平方尺。
