近年来，高台黑泉乡充分利用滩大草多的自然优势，把发展畜牧业作为农业增效，农民增收的主导产业来抓，通过企业带动和技术推动"双引擎"，助推全乡畜牧产业持续平稳发展。
该乡根据全县畜牧业"六园一廊四带"发展规划，结合自身地理特点，重点打造和建设好南北两个畜牧业发展养殖带，利用各项惠农政策通过招商引资吸引外地客商和本地致富能人入驻两个畜牧养殖带，发展牛、羊、猪、鸡等养殖产业，初步建成适度规模养殖企业（小区）12个，建成了向阳村150户养羊圈舍整村推进项目、永丰村30户养牛圈舍整村推进项目和九坝、十坝、胭脂堡3个村胭脂鸡养殖专业村，发展各类养殖大户500户，修建暖棚圈舍400座，有效带动了全乡农户发展养殖业的积极性。同时，加强肉牛冻配改良点建设、秸秆青贮饲草、畜禽程序化免疫等技术的推广应用力度，不断增强养殖农户发展畜牧养殖的信心和决心，强力推动全乡畜牧产业发展势头。目前已调供各品种牛冻精600支，青贮饲草1.8万吨，畜禽程序化免疫达到了100%。据统计，截至目前，该乡牛饲养量达到1.8万头，基础母牛6000头，羊饲养量达到7万只，鸡饲养量达到38万只，猪饲养量达到7万头。
