记者：销路怎么样呢？
谭建兰：销路一般。
火锅店 超市 农贸市场推销辣椒忙 合作社理事：好市场离不开好品质
眼看着辣椒进入收购旺季，市场却迟迟热不起来，这让谭建兰坐不住了，决定到重庆市区，跑市场。马世面知道妻子性子急，压力大，不顾自己还在犯胃病，开车陪妻子一起出了门。
夫妻俩先拜访了一家在当地小有名气的火锅店。这几年，口感上佳，价格亲民的大众餐饮显示出强大的生命力，夫妻俩希望能够多跟这样的客户联络一下感情，也让老板再追加一些订单。
看得出，双方这次洽谈很是顺利。
夫妻俩先拜访了一家在当地小有名气的火锅店，推销自己的辣椒。
从这家火锅店出来，夫妻俩决定再冒雨去重庆当地一家大型的农贸市场看看。谭健兰来到一家石柱红的销售点。
马世面：石柱红听说过的吧？
零售点老板：听说过，但是没卖，你们价格太高了。
马世面：价格高有人要。
一听这位老板嫌石柱红贵，夫妻俩马上一唱一和地给她算起了账。
马世面：石柱红辣椒就是说，贵是表面上贵一点，实际上它的辣度和颜色特别好，用起来的话还便宜些。
一笔账算下来，一直觉得石柱红价格高的胡老板也动了心，留下了样品进行试销。这无疑给谭建兰夫妻俩又带来增加销量的一点希望。眼下又要到中秋国庆的消费高峰，谭建兰马不停蹄地来到当地一家大型连锁超市，和销售人员商定节庆期间的促销计划。
谭建兰：这段时间要过节了，促销活动准备怎么做。
超市工作人员：我们准备青椒王做一个一元的惠民价格，鲊海椒做3元5的一个惠民价。
谭建兰：做特价只能占一方面，还是要做品尝。
超市工作人员：品尝也会跟进，一到七号我们品尝这块也会做。
谭建兰正在和超市工作人员商定节庆期间的促销计划。
从火锅店到批发市场再到超市，谭建兰夫妻两风风火火，为了推销辣椒不遗余力。开车回石柱的路上，马世面又接到来自武汉一家鸭脖生产厂家的电话，询问有没有合适的产品。他打算去县郊的一个地方搬救兵。
重庆石柱辣椒研究中心所长谭杨国：做为425(辣椒品种)来加工的话，它又偏辣了，你不信我把这个给你拿一斤，你拿去检测行不。
马世面来到的这个地方叫重庆市农科院石柱辣椒研究中心，他找的救兵就是研究中心的所长谭杨国。这个研究中心，这是石柱县人民政府与重庆市农科院 联合成立的辣椒科研、实验和示范基地，这里正在研发的辣椒品种超过上百种。每次马世面遇到客户提出的特殊要求，谭杨国总会想法设法给他提供解决方案。这次 武汉的客户就要求辣味高，而且籽还要尽量少。
每次马世面遇到客户提出的特殊要求，谭杨国总会想法设法给他提供解决方案。
就在马世面求助于科研机构的时候，谭建兰也没歇着。现在石柱县正在申报“石柱红”辣椒地理标志农产品和“石柱红”辣椒地理标志产品保护，她隔三差五就往农委跑，询问进度。
重庆市石柱土家族自治县农委科教信息科科长张登忠：我们这个地理标志大概在11月份左右。
张登忠：就是这个，石柱辣椒农业产品地理标志早报材料。是以行业协会的名义来申报的。
央视财经《经济半小时》记者：等于说还是搜集了很多资料？
张登忠：因为它对环境条件，对产地条件，对今后办下来之后的增收效益，特别是对产业增效农业增收这块，是要求比较高的。
面对今年并不乐观的市场形势，谭建兰越来越感觉到自己不是一个人在战斗。这也让她坚定了不打价格战的信心和决心。
谭建兰：打价格战打的完吗，打完了，今年把运气打胜了，那明年怎么办？还有那么多农民等着，那么多农民都是信任你，跟你你干，所以你还是要保证质量，如果销售不了，我想办法把它储存起来。
在石柱土家族自治县农业特色产业发展中心副主任雷云华看来，今年辣椒市场整体疲软，其原因可以说是内忧外患。
重庆市石柱土家族自治县农业特色产业发展中心副主任雷云华：我们下一步采用这么几个模式来，第一个品种研发，当个大事，围绕市场需求，加大品种 研发的力度，一定每年有老百姓推广的，市场接受的，然后有新品种，让老百姓看到的新品种的希望；第二个，让老百姓按我们的标准化技术全部落实。
半小时观察：红红的辣椒 火热的情
石柱辣椒产业从无到有，如今已发展到30万亩，实现了量的突破。从“深藏闺阁”到红遍巴渝，石柱辣椒身着漂亮的“嫁妆”走出“大山”，正在形成 一种独特的农业产业和重庆最富特色的“辣文化”符号。石柱辣椒曾历经了2004年干椒历史最低价、2005年鲜椒无人收购、2008年全国辣椒“烂市”等 波折。也许，正是因为有了这么多年市场的洗礼，石柱人才有了面对今年辣椒市场不景气的状况，仍然能坚守火辣的那份气质。在他们心里，始终不能退让的底线， 就是不打价格战，不牺牲品牌，不牺牲品质，不让这些年来所坚守的信念动摇。所以，我们才看到了政府、科研机构、农民合作社和农民的同心协力，看到了他们在 市场的摔打中锻炼得越来越“火辣”，也越来越理性，越来越扛得住风浪。而这，正是以往农产品市场最脆弱的软肋。从这个意义上来看，石柱人的做法，值得借 鉴。
