江苏南通市开展屠宰场的暗访

　　为了保证节日期间上市畜产品质量安全，南通市动物卫生监督所于9月21日-24日分别对海安县、如皋市及南通市区的屠宰场进行了暗访检查。

　　检查的重点为屠宰企业动物进场登记和动物产品出场登记执行情况，屠宰检疫申报、消毒制度，检疫人员上岗情况，宰前检疫记录、同步检疫记录，“瘦肉精”检测情况及无害化处理记录等。

　　这次暗访总体情况良好，通过这次屠宰场的暗访检查，对畜产品质量安全及市民吃上“放心肉”起到了积极的推进作用。