不想出门买菜鼠标一点，有机、无公害农产品从基地直接配送到家。想要营养均衡？鼠标一点，私人定制包月、包季或包年“宅配营养净菜套餐”。嫌做菜麻烦？鼠标一点，餐厅大厨操刀的半成品或成品菜肴速递上门。
这种“菜宅配”并非新鲜词汇，可永安有这么一家电商，立足自营和合作基地，专注有机、生态食材，结合网店、微店和体验店、家庭农场，线上线下巧妙耕耘“绿色生活”，为“菜宅配”注入了新的生机。它就是福建绿耕耘商贸有限责任公司，公司成立一年多，就已经创下了销售额1000多万元的骄人业绩。
商品基地很“生态”
绿耕耘成立于去年4月，依托“绿耕耘有机生活网”、淘宝店、微信商城等电商平台，销售有机鱼、食用菌、生态牛、新鲜果蔬、野生山货、生态粮油等产品，品类从最初20余种增加至100余种。
秉着“专注有机食材，倡导绿色生活”的理念，绿耕耘线上销售的农产品均来自生态种植基地和有机农场。公司总经理李延泽介绍，“不同于许多电商跟供应商只是战略合作关系，对产品质量没办法直接把控，我们有多个自营基地，自产自销，食品安全能够实现完全可追溯。”
绿耕耘在成立公司以前，就以传统商业模式，经营有机鱼、食用菌、蔬菜瓜果等，在厦门、福州等局域市场形成了一定的品牌影响力。如今这些项目重新整合，作为全资子公司，成为绿耕耘的自营基地。
其中，永安市九龙湖农业发展有限公司的有机鱼，自然繁衍于安砂九龙湖，连续8年获得中国中绿华夏认证中心的“有机食品”认证。作为“福建无公害农产品食用菌基地”，永安健宝食用菌有限责任公司引进农业物联网系统，科学栽培海鲜菇等，实现食用菌标准化、规模化。位于永春县的果蔬基地，采用有机生态型无土栽培技术，利用木屑、稻草、椰壳、纤维等基质，使用固态有机肥，应用诱虫器等设备进行生物防治。今年6月，公司还启动了野生正红菇增殖技术示范基地建设项目。
除了自营基地，绿耕耘还发展多个合作基地。公司与厦门商业集团合作，在厦门集美开辟了200亩生态果蔬基地，与大兴安岭山源山产品开发有限公司合作，销售蓝莓、蔓越莓等野生浆果。公司还在贵州黎平合作发展生态大米基地。
线下体验多元化
多元化的O2O线下体验是绿耕耘的一大特色。在李延泽看来，传统电商只是简单地将线下产品搬到线上售卖，而“互联网+”应该将线下和线上更紧密地结合。
在湖南长沙开餐厅的吴老板欲从绿耕耘网店订购有机鱼，但不放心鱼的品质，就特地到其线下体验店——“安砂渔场”有机鱼餐厅福州店品尝“验货”。一品尝，他吃下“定心丸”，去年11月起长期订购，尤其冬天，每周都会下单，一次订10多条。目前，绿耕耘在省内拥有6家“安砂渔场”体验店，内设产品展示厅，线下体验为绿耕耘招揽了大量线上客户。
不仅有机鱼可以“眼见为实”，绿耕耘还将果蔬基地开放为集观光、科技、休闲、娱乐等功能为一体的线下体验营。
用旱稻舂的“香米”制作竹筒饭、挑担百米田埂竞跑、无土栽培果蔬识别和采摘比赛……这些都是绿耕耘基地精心设计的趣味活动，吸引了不少周边地市的家庭亲子、公司员工、旅游团队前来体验。今年7月，永春果蔬基地还接待了一批来自上海的90人学生团。
“基地农业+家庭农场”模式是绿耕耘的又一尝试，即将基地产品在线上推广，专家在线下对客户进行果蔬种植等技术指导。客户在基地开辟“家庭农场”，体验劳动的乐趣，还可以通过手机终端实时监控果蔬生长动态，收成后可采摘自用或委托绿耕耘在线上售卖。
绿耕耘还推广“会员制”服务，除了基地订单生产配送果蔬，会员还能享受商品会员价、消费积分换礼品、线下体验店菜金折扣等“福利”，优先参与绿耕耘组织的基地农场游、养生讲座、野外垂钓等线下体验活动。目前，绿耕耘会员已达300多人。
生鲜宅配更给力
农产品电子商务存在物流、冷链“短板”，而绿耕耘努力突破瓶颈，让生鲜宅配更加给力。
“我们在福建省内拥有自己直接的物流平台。”李延泽介绍，目前，公司拥有5辆活鱼车，车内装有增氧、制冷等设备，省内地区基本实现活鱼配送。省外由于路程过远，一般经过宰杀、冷冻处理，再交由快递公司配送。活鱼车兼送果蔬的同时，公司还有2辆专门的果蔬配送车。
除了自主物流优势，公司还与顺丰快递合作，从厦门、泉州基地发货，实现全国配送。此外，客户还可以根据实际需要，选择长途客运自提、线下体验店自提等收货途径。对于生鲜类产品，绿耕耘使用周转箱、泡沫箱、冰盒、冰块、真空包装等方式，确保商品完整送达并保持温度或新鲜度。
公司将“菜宅配”从自由选购向“套餐”升级，由专业营养师根据家庭人口数、营养均衡性、食物忌口等情况，为会员客户私人定制有机蔬菜套餐、家庭全营养套餐、全面营养月子餐等“宅配营养净菜套餐”，客户自由选择包月、包季或包年配送，线上下单，线下服务。
目前，绿耕耘还为全省30多家会员餐厅提供配送服务，个人订单客户与会员餐厅的食材全部同源，让人吃得安全、放心。如果配送当天客户不在家，绿耕耘会将订单果蔬在自营餐厅或会员餐厅先行“消化”，改天再重新配送新鲜果蔬。如果不想做菜，客户还可以由“安砂渔场”餐厅直接烹制送餐上门，或者加工成半成品后配送，既省去了处理食材的麻烦，又能享受烹制菜肴的乐趣。
