现在正是鸭脚花开花的季节，蜜蜂又开始忙碌起来。记者了解到，今年天气较好，适合采蜜，预计今年第一波冬糖在12月份就可以“出炉”。
东莞樟木头金河上南村的兴叔有30多年的养蜂经验，目前养蜂50群。他告诉记者，眼下正是鸭脚花开花的季节，今年天气合适采蜜，他也加强了对蜂蜜的日常打理。
蜂农兴叔：“现在弄花粉给它们吃，喂花粉。比较强的就加点槽进去，给它们建，插点皮去等它们建好。”
他介绍，冬糖主要采集的是山上的鸭脚花糖，鸭脚花糖药用价值高，具有清热、解毒等功效，相比荔枝糖要好，因此冬糖很受大家欢迎。
兴叔：“现在冬糖少嘛，现在山花、鸭脚花少，就不同荔枝花那么多，到处都是荔枝，鸭脚花山上少，采的鸭脚花比较好。”
去年由于天气原因，冬糖大幅减产，而今年天气好，目前已经开始看得到蜜槽上有糖，预计12月份，第一波冬糖就可以“出炉”。
兴叔：“12月中旬就可能有得收了。去年都没得收，今年预计可能比去年好，可能有200-300斤左右。”
