白露节气过后，秋天的气息愈发浓重，惠州市平潭镇新田埔村村民邱仕生日前到田里，看到利用“三控”（控肥、控苗、控病虫）技术栽培的水稻生长茁壮、成穗也好，不禁喜上眉梢。
今年，惠州市惠阳区推广水稻种植“三控”技术，其中的关键是减少肥料使用和提高肥料利用率。邱仕生种植了7亩水稻，这些田在上半年种植了花生、甜玉米等作物，下半年则种植了水稻。按照以往种田的经验，插秧之后要施放大量尿素，一两个星期后追肥施用磷钾肥，这样禾苗前期生长较好，但是无效分蘖多，后期容易出现倒伏。
惠州市惠阳区农业局农艺师刁石新介绍，“三控”技术中的控苗，就是对水稻实行“计划生育”和“优生优育”。一般惠州市惠阳传统栽培苗数为45万株，成穗率只有40%左右，大量的无效分蘖浪费了肥料，也是倒伏和病虫害多的原因。控苗技术则在水稻生长前期控肥，减少无效分蘖，中后期适当追肥，增加茎粗，防止水稻倒伏。控病虫方面，则是通过控制无效分蘖，增加禾苗之间的通透性来实现。
“分蘖虽然减少了，但成穗率高了，苗也茁壮，同时减少了肥料和农药的施用，起到了增收的作用。”刁石新说。
“用了世界银行广东农业面源污染治理项目推荐的‘三控’技术，每亩稻田用100斤复合肥，依据生长期不同按照4∶2∶3∶1比例施肥，禾苗的茎增粗了，也减少了无效分蘖。”邱仕生说，以禾苗现在的生长态势来看，还有10斤的化肥也不用施放了，预计亩产会增加到850斤，比往年750斤多100斤。
据介绍，今年惠州市惠阳区晚造水稻共种植了3.6万亩，其中1万亩稻田推广“三控”技术，预计每亩水稻可增收节支100多元，每造水稻也能减少1～2次农药施用，降低稻米农药残留风险。
