为切实加强全镇肉食品安全工作，确保元旦、春节期间无重大肉食品安全事件发生，澄溪镇采取五项举措维护广大人民群众生命财产安全。
一是镇畜牧兽医站组织全体职工学习农业部动物检疫相关案例，增强动物防疫、检疫法律法规意识。
二是全面实行产地检疫报检制度，确保报检率达到100%，严格进行宰前检疫、宰后检验，不漏检、不误检。
三是对检出的病害动物、动物产品必须按照有关规定严格进行无害化处理。严厉打击私屠滥宰行为，严防病死动物和病害产品流入市场、流上餐桌，确保消费者食品安全。
四是积极开展专项整治行动。镇畜牧兽医站配合镇农服中心在销售旺季对全镇冻库畜产品、生产销售重点产品、重点环节、重点区域，组织开展安全大排查，严禁有问题畜产品流入餐桌，确保及时整治到位。
五是严惩重处违法行为，发现问题隐患追根溯源，对不合格产品生产企业和有关人员依法严厉打击，震慑违法行为，确保全镇畜产品质量安全，保障畜牧业健康发展。
