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山西临汾市2015年水果产销形势汇报

发布时间:2015-12-04  来源:新农网
摘要:2015年,我们紧紧围绕全

  2015年,我们紧紧围绕全省、全市农村和农业工作会议精神,按照省果业工作总站和市农委的工作部署,实施以“果业提质增效工程、中药材崛起工程”等七大产业振兴翻番工程,着力促进农民增收,各项工作进展顺利。

  一、生产销售概况

  1.水果生产情况

  水果面积突破二百万亩。今年全市新发展水果面积5万亩,水果总面积达200.8万亩,突破200万亩大关,圆满完成了“十二五”规划。其中:苹果140.3万亩,梨28.6万亩,葡萄13.2万亩,桃11.7万亩;水果总产量稳中有升。今年水果总产量比去年增产11万吨,增幅10%,达122.8万吨。其中:苹果产量87万吨,增幅为10%;梨产量12.5万吨,增幅较大,达16.5%;葡萄产量8.9万吨,增幅12.7%;桃产量10.13万吨,增幅3.3%。水果总产值略有提高。水果总产值达50.5亿元,首次突破50亿元大关。人均果品收入达1576元。全市总贮藏能力46.1万吨,总贮藏量34.4万吨。其中:气调库贮藏能力2.4万吨,贮藏量2.3万吨,恒温库贮藏能力23.9万吨,贮藏量19.7万吨;总加工能力4.7万吨,总加工量1.2万吨。合作社等中介组织达694个,水果加工企业达50个。

  2、水果销售情况

  早熟水果价格比去年同期下降30%左右,且滑落势头较猛。樱桃上市伊始为80元/公斤,至大量上市后价格逐步回落至40-30元/公斤。北京二号桃刚上市价格6元/公斤,后下降到2元/公斤,甚至1.0元/公斤。杏平均售价2元/公斤,比去年的2.5元/公斤下降0.5元/公斤,降幅为20%。嘎拉等早熟苹果平川售价为1.9-2.6元/公斤,比去年2.6-3.2元/公斤下降0.7-1.0元/公斤,降幅为25-30%。山区售价为5.0-5.6元/公斤,比去年7-7.4元/公斤下降1.8-2.0元/公斤,降幅为20-25%。

  中晚熟水果价格目前趋于稳定,比去年同期价格下降约15-20%。吉县优质纸袋红富士平均价格5.2元/公斤,一级红富士最高售价7.6元/公斤。比去年同期下降1.2元/公斤,下降幅度15.8%。平川纸袋果价格基本稳定,在3.5-4元/公斤左右,高的可以卖到4.8元/公斤。膜袋果价1.9-3.0元/公斤,比去年的2.6-3.0元/公斤低0.3-0.7元/公斤,降幅10-15%。隰县玉露香梨的平均价格6元/公斤,最高价达9.4元/公斤,比去年的7-8元/公斤同期下降15-20%。酥梨售价2.2-2.5元/公斤,比去年的3.1-3.8元/公斤下降1-1.3元/公斤,降幅为20-30%。葡萄巨峰红提今年差价不大,基本上售价在3.0-5.0元/公斤,比去年的5-7元/公斤下降1.0-1.6元/公斤左右,降幅为20%左右;中晚熟桃平均售价2.4-5元/公斤,比去年的3.2-6元/公斤下降0.8-1.0元/公斤,降幅为20-25%。

  因前段时间市场低迷,果商积极性不高,果品销售渠道不畅,比去年同期推迟15-30天走果,吉县果品至10月中旬开始大量销售,平川苹果目前正进入销售高峰。因去年果价格高,大多果商入库价高,销售价格低,好多果商赔钱,所以今年的果商存果比较慎重,在选果上比较严格,稍有瑕疵都被淘汰,也就是今年存的都是精品果。约有1/3已售,1/3待售,1/3入库。

  3.效益分析

  今年整体果品生产情况比较顺利,虽然也有花期霜冻,冰雹等自然灾害侵袭,但都没有造成大的损失,产量比去年增加10%左右,但因为市场大环境影响,果品价格下降10-15%,所以,果品效益看似没有去年好,但是总体算账,因为大宗水果苹果、梨的晚熟品种后期价格有所提高,全市的果品产值比去年还略有提高。曲沃县曲村镇下陈村韩文武果园,1.5亩红富士,采用精品果管理方式,进行树形改造、果园生三叶草、增施有机肥、果品贴字等措施,今年果品售价达4.8元/公斤,全园产量6000公斤,平均亩产4000公斤,1.5亩园产值达2.88万元,亩产值达1.92万元。曲沃史村镇南常村赵青岭红提葡萄园,8亩,今年收入12万元,平均亩产3000公斤,价格5元/公斤。吉县东城乡社堤村刘章顺果园,5亩红富士,套袋5万只,在果园采取间伐技术,由原先的220株,间伐为103株,今年果品价格6.6元/公斤,产量1.875万公斤,产值12.375万元,平均亩产3750公斤,亩产值2.475万元。翼城隆化镇北撖村王学善果园,多年坚持增施有机肥,树势健壮,10亩红富士,全套膜+纸袋,今年产量5万公斤,售价6.1元/公斤,除去成本,效益达28万元。襄汾西贾乡上毛村毛随虎9亩果园,全套膜+纸袋,收入19万元,亩收入达2.1万元。隰县城南乡德虎塬村田月明60亩玉露香果园,连年施用有机肥,实现稳产高产,今年收入达70万元。霍州市李曹镇柏乐村果农韩力华韩利华有一块26年的果园,由于树龄较大,加大了间伐和树形改造力度,加上合理施肥、科学管理,3.5亩果园今年卖了10万余元。每年价格都稳定在6元/公斤左右。他的果园一棵树产值就能达到3000元,相当于三亩玉米地的收入。

  我市吉县、隰县、翼城、尧都、襄汾、曲沃、霍州等地农民栽植果树的热情很高,尤其在吉县、隰县、翼城水果优势区,农民更是认准了果树这棵摇钱树。虽然今年市场价格低,但相对于农业上的其它农作物,效益还是很高的。尤其时今年大旱之年,小麦、玉米等粮食作物,影响较大,减产严重,果树因是深根性作物,抗旱性较强,加上后期雨量增加,仍然比去年增产10%。果树只要能平稳度过花期,稳定座果,产量相对来说还是比较保障的。受吉县、隰县带动,我市西山七县发展水果的信心十足,积极性很高,近两年大宁、汾西、永和、蒲县、乡宁发展步伐较大,平川区曲沃、尧都、襄汾、霍州、翼城,东山区浮山、安泽发展水果的优势也很明显,农民积极性也较高。

  二、存在问题

  1.因农村从事果业的主要劳力为老人、妇女,中青年壮劳力大都进城打工,在果树疏花疏果、套袋、施肥、采果等关键时期的劳动力价格逐年增高,今年吉县采果期女工每人每天达120元,男工每人每天达150元。果园雇工困难。

  2.果园管理水平参差不齐,收入有高有低,标准化技术普及力度不够,一些提高品质的综合措施没有大范围应用或应用不到位,大多数果园停留在一般管理水平上。加之有的果园技物投入不足,易造成果园郁闭,树势下降,收入减少。

  3.果园基础设施建设薄弱,大多数果农靠天吃饭,抗御重大灾害的能力较低。规模化程度低,目前我市水果生产仍以小规模家庭果园为主,千家万户分散经营,技术管理难以统一。

  4.全市果业整体上发展不平衡,西山发展足,平川稳,东山慢。品种分布上,中晚熟品种比例偏大,早中熟品种单一,以鲜食品种为主,加工品种缺。

  5.产后环节薄弱,后续加工滞后,产业化发展还停留在绘图阶段。

  三、建议

  1.加大基础设施投入,增强果园抵御冻害、冰雹、风灾、旱灾等自然灾害的能力,稳定优化农业生产环境,增加农民收入。

  2.加强品牌建设,加强果品推介力度,使我市的苹果、梨、葡萄、桃走出山西,走出国门,走向世界。

  3.加大培训力度,提高果农的技术管理水平。加大科技投入,抓好示范带动。加大技术推广力度,做到标准化生产全面落实,向果农推广精品生产理念。

  4.壮大服务组织,规范合作社运行机制,为果农提供及时有效的生产资料、配套技术和销售信息,提高组织化程度。

  5.政府投入更多放在新技术、新品种、新模式引进上,大力扶持果品龙头企业建设,整合各部门资金集中财力支持水果产业发展。抓好产后开发,实现多层增值。

打印 责任编辑:文枫