一是强化宣传引导。通过广播、发放宣传单、张贴标语等形式，积极发挥镇卫生院、村卫生室的特殊优势，宣传《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，提高群众食品安全消费与维权意识，营造人人关心、人人重视食品安全的良好氛围。
二是强化食品安全监控。建立农村自办群体性宴席和流动宴席网格化管理，镇食安办出台食品安全管理实施细则及目标管理办法，建立食品安全事故快速处理机制。
三是强化监控常态化。积极引导群众节俭办宴、安全办宴，形成事前申报、事中受监督、事后不浪费的办宴风气，实现村民自我管理、自我监督。各部门协调配合，扎实开展对农村超市、早点铺等检查，对检查中查处的违规行为进行严肃处理并及时整改，实行全过程、全方位监管，确保农村食品安全环境。
