“种黄花菜效益好，一年种多年收。”12月7日，乌苏市古尔图镇陇原黄花菜种植农民专业合作社理事长姚杰告诉记者。
今年38岁的姚杰出生在全国黄花菜种植面积最大的地方——甘肃庆阳，1995年来新疆后，跟随当地农民种植常规的农作物。前年，姚杰在自家地里试种了半亩黄花菜，第二年就收了3000多元。去年，姚杰将黄花菜的种植面积扩到1亩，聘请专家和技术员将黄花菜管理得井井有条。今年，姚杰的黄花菜干货亩产190公斤，市场价每公斤52元，毛收入9880元。今年年初，姚杰加大投入力度，引进了10亩地的黄花菜幼苗，扩大了种植面积。
姚杰说：“黄花菜是多年生植物，能够忍耐土壤瘠薄，栽培简单易行，食用可凉拌、炒菜、煲汤，营养价值丰富。黄花菜是一次种植、多年收益，持续收获5年以上，种植成本首次投入大，每亩为4000元左右，逐年递减。黄花菜的市场价格好，亩产按照180公斤计算，市场价每公斤50元，毛收入可达9000元以上。种植黄花菜还不愁销路，简直就是‘黄金菜’。明年，我还要扩大种植面积，计划带动周边农户种植100亩黄花菜，让更多农民和我一起致富。”
“今年第一次试种秋葵，一亩地净收益就达上千元。”12月3日，乌苏市车排子镇西戈壁村村民张江昊说。
张江昊以前一直种棉花，但收成不好。在电视上看到有人种植秋葵效益好，去上海、山东实地考察后，发现效益真的不错，于是今年4月中旬，他和父亲种了150亩秋葵。
据了解，秋葵食用方法很多，可炒着吃、凉拌、炖汤。秋葵油还可以促进血液循环，防止动脉硬化、心脏病等，是一种营养丰富的新型高档植物油。
6月底，秋葵进入了采摘期。秋葵从嫩果到成熟的果实只有一天半的时间，生长期非常短，过了这个时间秋葵就会长老、口感变差，影响销售。为了抢时间，张江昊每天都要雇人采摘，赶上订单量大的时候，一天就可以采摘3吨的秋葵。张江昊种的秋葵主要销往塔城、乌鲁木齐等城市。秋葵的保鲜期也很短，为了保证新鲜秋葵的保健功效，张江昊加班加点，尽可能快地将秋葵运送到各城市的大小超市、集贸市场。对于没有及时采摘、销售而导致变老结籽的秋葵，张江昊计划卖给榨油厂，还可以获得收入。
张江昊说：“今年，秋葵批发价每公斤8至10元，每亩产量为1.5吨左右，除去成本，每亩净收益上千元。今年种植秋葵有了经验，让我对种植秋葵更有信心了，明年我还会继续种。”
