蒙城县农委推动农业发展方式转变，推进现代农业发展，促进农民收入倍增。
农委按照“规模化、区域性、多品种、高效益”的发展思路，建立规模化种植基地，做好甜高粱后期加工，延长产业链条，提升综合效益，推动沙漠治理，实现经济效益、社会效益、生态效益相统一。
坚持主体生产模式提质增效与扩容增量并重，推广普及“十项重点技术”和“十大主推品种”，推行出口农产品标准化生产技术，发展多茬种植模式，着力提升经营效益；大力压缩高耗水低效益作物，积极发展特色高效节水作物；优先在主体生产模式、土地集约经营。积极推进“贮藏加工+运输销售”营销模式和“企业+专业合作组织+基地+农户”产业化模式，发展壮大农产品加工销售企业、农民专业合作社和家庭农场，鼓励社会力量发展面向农村的电商业务，引导农产品加工流通企业通过订单农业、吸纳农户入股经营和认领基地等形式，实现企业与农产品。
