冬日暖阳里，伏牛山脉腹地白云山脚下，眼下，一批批鲜黄的桔梗从松软的泥土中苏醒过来，垄上的挖掘机正在“嗡嗡”地如蜜蜂采蜜般收获着各种中药材，嵩县车村镇车村村村民杨小更和田间地头的伙伴们讨论着今年的收成，“种中药材可比种小麦玉米划算多了。”杨小更的话引来一片附和声，而引起他们共鸣的背后功臣，正是洛阳农业结构调整。
日前，分析洛阳农业的省社科院课题组专家调研后发现，杨小更的收获只是洛阳农业结构调整受益者的一个缩影，也是洛阳农业实现产业化、特色化和现代化的组成元素，这些元素正在组合裂变成洛阳新型农业现代化。
【矛盾】坡地种粮食“不咋地”、种药材却得天独厚
杨小更53岁，家有4口人，所有的收入来自白云山山峰间的5亩农田。这5亩地在一家人的精耕细作下虽保持收成，但土地板结和没有浇灌设施等劣势仍旧阻碍了这块地的增收。“一年到头收一次小麦、一次玉米，两季合起来一亩地最多收成1300元，5亩地一年收成也就是6500元。”杨小更也默默寻思过能不能种点能赚钱的庄稼，但是囿于土地墒情和缺水等原因一直没能实现。
2010年，村里的“能人”樊留栓找到了从土地里刨金的路子——原来种小麦玉米收成有限的坡地和山地，正好适合种植喜阴又要求排水条件好的中药材。观望了一阵，2011年，杨小更加入了樊留栓的“嵩县源生中药材专业合作社”，接着就是合作社统一用旋耕耙翻地、又修建水井、水渠，才就有了开篇丰收的那一幕。杨小更算了这笔账，“现在一亩地平均每年收成3000多元，再加上我在合作社‘打工’，5亩地一年共能收入3万元，比种小麦玉米多2万多元嘞。”
据了解，从2010年嵩县源生中药材专业合作社成立，嵩县车村镇车村村像杨小更一样加入这个合作社的共有240户、1000多人，现在的他们已经习惯成为职业农民，杨小更如今已经是合作社的技术指导员了，他所说的“打工”是指经常被请到农户家去讲解种植技术。
不过，“能人”樊留栓介绍，“我也是上了农广校的课才开阔思路，想起来换个方式种田。”嵩县源生中药材专业合作社目前已经形成集培育、种植、经销为一体的经营模式，还形成了林地和药材间作的模式，流转800亩地，年创利润800万元。此外，每年在合作社打工的农民就有100多人，工资大概需要支出80万元。“我们的‘企业+合作社’形式，已经形成了一个辐射面，下一步就是走上规模化、品牌化、网络化生产的路子。”樊留栓说，该合作社的产品已经成功注册‘山憨子’商标，还被河南省农业厅中药材生产技术中心命名为“中药材种子种苗繁育基地”。
【调整】因地制宜为洛阳农业找特色
事实上，目前洛阳共有3498家合作社，这三千多家合作社都有自己的特色产业，嵩县源生中药材专业合作社只是其中一员。众所周知，洛阳地形“五山四陵一分川”，气候又是“十年九旱”，耕地650万亩，其中水浇地仅有133万亩，这些资源环境以及老百姓守着传统种植小麦、玉米的习惯共同制约着洛阳农业的发展，结构性矛盾凸显出来。
洛阳农业现代化如何破题？2013年、2014年，省委书记郭庚茂两次在洛阳调研后指出，洛阳农业发展的关键在于因地制宜发展特色农业。自此，洛阳农业人的脚步从不曾停歇，积极探索农业结构调整的方式，实现农业创新、可持续发展。日前，在省社科院的调研材料总结中，洛阳农业结构调整的“特色”二字出现频率最高。
首先就是依托资源和优势产业抓特色。洛阳农业人面对山区丘陵地带灌溉条件有限的实际，压缩旱地玉米种植面积用于发展谷子、红薯、土豆等杂粮；依据境内河流较多，淡水资源丰富的实际，鼓励发展水产养殖，从而在黄河一带和南部山区形成两大水产养殖基地；结合山区林地特征及气候特点发展中药材；并且继续深挖洛阳的王牌“牡丹产业”，延长产业链条。其次，面向市场抓特色。此外，还有面对增收抓特色，如在蔬菜种植中，引导农户种植对路产品，将20多个传统才品种调整为100多个，还引导农户避免严重同质化。
还有一点，洛阳农业懂得合作共赢和产业融合。例如地处孟津的洛阳洋丰果业有限公司在自身专业合作社发展壮大的同时，以统一提供生产、技术和销售服务为纽带，带动周边6个水果专业合作社的300多个农户，形成严密的合作与联合经营模式。又如洛阳玫瑰产业实现生产、加工和观光之间的无缝对接；洛阳洋丰果业有限公司在水果生产销售的同时，利用互联网销售采摘服务。
【成效】全市特色高效农业总产值占总产值七成多
转变思路后的洛阳农业直挂云帆。据悉，当前全市特色农业种植已经占农作物播种总面积的51.3%；另外，洛阳农业坚持以需求为导向，推进特色养殖，大力发展奶牛、优质家畜、水产等特色养殖。2014年全市特色高效农业总产值占农业总产值的比重超过75%。
现在，全市共有市级以上龙头企业360家，其中1家国家级、40家省级，年销售收入达138.6亿元；农业合作社3498家，家庭农场449家，农产品加工企业598家。龙头企业通过“公司+农户”、“公司+基地+农户”等形式，带动72万农户发展新型农业。
洛阳农产品品牌效益日益显现。近年来，全市创出5家河南省名牌产品，34个省著名商标。全市获得省级无公害农产品产地认定总数达60万亩，认证“三品一标”农产品209个。偃师银条、孟津贡梨、伊川苹果等已经成为国家农产品地理标志，偃师特产银条、栾川柿子醋等成为“国家原产地域保护产品”。
今年是“十三五”开局之年，刚刚召开的中央农村工作会议，制订了“十三五”期间农业农村工作的具体规划。农业供给侧改革是其中的热点，改革的重点是去库存、降成本、补短板。
调结构是“去库存”的必要措施，那么接着洛阳农业如何实现现代化？洛阳市农业局局长归宝辰已经心中有数，他表示，农业供给侧结构性改革，是农业振兴的新出路，洛阳的农业在供给侧将加快农业调结构步伐，提升农产品品质形象，丰富农产品的种类，保护好农业耕地的数量和质量。首先是抓农业产业化，走一二三产业互融发展之路，拉长农业的产业链、增肥其价值链，使农业的综合价值体量增大。其次是坚持走特色农业之路，什么值钱种什么，什么有需求就种什么。此外，农业要提升综合效益，必须立足于创新，特别应该在技术应用机制、传统农业生产方式转变、信息化体系建设、土地制度改革、市场化激励政策、农业产业化经营、农艺一体化的联动、节本降耗、绿色生物控制技术、现代生物技术应用、农业法制建设等领域开展创新与研究，补齐短板，提升农业现代化的水平。
