河北省食用菌产业发展现状及前景

　　1）产业发展现状：A已形成稳定的产业，区域发展特色明显，特色种类突出；B各产业链不断增强；C食用菌栽培总产量居全国第四位；D食用菌产品出口稳步增加；E食用菌加工业不断壮大。2）产业存在的主要问题：A科技投入严重不足，科研成果成效较弱，新品种不断增多；B品种退化严重，病虫害发生率高，标准化、规范化栽培程度低，食用菌加工业相对落后。3）食用菌发展前景：A向多种类、多品种、高档品种发展，发展功能性食用菌；B大力推广和发展食用菌工厂化生产，提高产品质量和效益；C要延长食用菌生产加工链条，发展制药和保健品。