为确保2016年春节畜产品质量安全，根据渭南市畜牧兽医局《关于印发2016年全市元旦春节畜产品安全执法亮剑行动方案的通知》及渭南市食安委《关于印发渭南市生鲜肉质量安全专项整治活动方案的通知》的要求，从源头上遏制畜产品不安全事件发生。元月15日至21日，县动物卫生监督所组织执法人员深入全县14个镇就春节前基层动物检疫申报工作及市场肉品安全源头监管工作等进行了为期一周的专项检查。
检查组一行首先就各基层动物检疫申报点动物产地检疫记录、台账及动物产地检疫工作流程、制度等进行了实地查看，听取了当前基层动物检疫申报工作的开展情况，县动物卫生监督所负责人在听取和了解动物产地检疫工作情况后，现场要求，各基层动物产地检疫申报点认清当前形势，举一反三，全力做好2016年春节前后动物产地检疫申报工作，杜绝不安全事件发生；其次检查组一行深入各镇牲畜屠宰户、集贸市场、沿街门店，对当前市场肉品销售情况进行了实地查看，要求肉品经营户诚信、合法经营，不经营未经检疫的肉品。
此次亮剑行动执法专项检查共出动执法人员38人次，出动执法车辆16台次，检查基层动物产地申报点14个，沿街肉品经营门店40余家，查处案件2起，铲除私屠滥宰窝点1起，收缴未经检疫的肉品70余公斤，有力延伸了亮剑行动执法专项检查的工作成效。确保2016年春节期间上市肉品源头安全。
