1月26日，南京农业大学教授、博士李凯和省农科院油料所助理研究员杨春杰一行专家莅临务川，实地调研务川豆类作物种植和加工情况。
专家一行来到务川自治县华荣山食品厂，详细了解了豆腐乳生产加工原材料供应、加工工艺以及销售情况，对该厂生产过程中存在的问题和困难及今后发展提出了宝贵建议。该厂是务川县市级农业产业化经营龙头企业，主营产品冰糖大蒜、豆腐乳，自有基地700亩，年加工产值达500万元以上。
务川益身园食品厂创建于2014年，是务川自治县级农业产业化经营龙头企业，生产的“仡佬爷”豆腐干原料无公害、生产过程不添加任何防腐剂、口感独特，深受消费者喜爱，销售市场可观。李凯博士一行来到厂里实地查看了厂房建设和“仡佬爷”豆腐干生产加工情况；听取了厂长张华对本企业的情况介绍和未来规划情况，对该厂产前、产中、产后情况进行了问卷调查，并详细了解了豆腐干生产的原料供给、原料种类、生产工艺、销售情况、获得的政策扶持情况以及生产过程中存在的问题。
专家一行走进农户家中，详细了解了豆类作物种植情况，对生产过程中所需栽培技术及病虫害防治情况进行实地调研，并为农户留下了省农科院栽培技术咨询热线。
据悉：专家一行通过对贫困地区的豆类作物种植和加工情况进行调研，将为国家对豆类的生产和加工出台相关政策提供依据，更好发展豆类产业。
